۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

آماده‌ باش کبد بعد از دیدن غذا!

پژوهشگران متوجه شده‌اند دیدن غذا و استشمام بوی آن سبب می‌شود که کبد نسبت به آن واکنش نشان داده و آماده‌ی از را‌ه‌رسیدن خوراکی‌‌ها شود.

این پژوهش البته در موش‌ها انجام و در آن مشخص شده رویت غذا سبب فعال شدن گروهی از اعصاب مغز می‌شود که به کبد پیام می‌فرستند تا برای متابولیسم قند آماده شود.

میتوکندری‌ها (اجزای تولید انرژی) در سلول‌های کبد تنها چند دقیقه بعد از دیدن غذا تغییر شکل می‌دهند تا برای تبدیل مواد غذایی آماده شوند.
در تصویر هم دو میتوکندری را می‌بینید که در انتظار رسیدن قند، شکل‌شان را تغییر داده‌اند (تصویر با میکروسکوپ الکترونی گرفته شده).

وقتی غذا را مشاهده‌ می‌کنیم، بدن ما با افزایش بزاق و اسید معده برای خوردن آن آماده می‌شود و پیش از این هم می‌دانستیم که کبد هم نسبت به آن واکنش نشان می‌دهد. اما در پژوهش جدید یک مسیر تازه برای فعال شدن سلول‌های کبد در واکنش به دیدن غذا کشف شده است.

https://www.sf.mpg.de/2068279/news_240425_food_in_sight

مطالب مرتبط

آیا آبسه‌های چرکی کبد با ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش مرتبط هستند؟

مطالعات آسیایی پیشنهاد می‌کنند که آبسه چرکی کبد با سرطان روده بزرگ همراهی دارد. چنین مطالعاتی در خارج از آسیا کمتر انجام شده است. در یک مطالعه گذشته نگر ۱۰ ساله در ۱۲۰ بیمارستان در آمریکا بروز سرطان روده بزرگ در ۸۰۰۰ بیمار مبتلا به آبسه کبد طی ۶ ماه پیگیری، ۴ برابر بیشتر از […]

دیستوشی (زایمان آهسته یا طول کشیده) در زایمان اول (بر اساس American Academy of Family Physicians)

دیستوشی (زایمان آهسته یا طول کشیده) عامل 25 تا 55 درصد سزارین‌ها است. مرحله تاخیری زایمان با انقباضات منظم و دردناک رحم شروع می شود و تا اتساع دهانه رحم به اندازه 6 سانتی متر ادامه می یابد. 
توصیه های فعلی بر این است که با فرض اینکه وضعیت مادر/جنین اطمینان بخش باشد، تا رسیدن […]

مصرف الکل در خانم‌ها و افزایش خطر مرگ ناشی از کبد چرب

می‌دانیم که یکی از عوارض مهم مصرف الکل در دراز مدت، ایجاد بیماری کبد چرب است که یک بیماری بالقوه کشنده به‌حساب می‌آید. حالا نتیجه یک پژوهش بلند مدت نشان داده که میزان کشندگی این بیماری در خانم‌ها حدود دو برابر آقایان است. این پژوهش که در ژورنال Hepatology منتشر شده بیش از ۱۰ هزار […]

نامگذاری تازه برای بیماری کبد چرب غیر الکلی: با MASLD آشنا شوید

به نظر می‌رسد که زین پس باید به جای «بیماری کبد چرب غیر الکلی» از نام دیگری استفاده کنیم که به صورت مخفف MASLD خواهد بود و اسم کاملش: metabolic dysfunction–associated steatotic liver disease است. اگر بخواهیم آن را به فارسی خطاب کنیم، احتمالا باید بگوییم: «اختلال عملکرد متابولیک مرتبط با بیماری استئاتوز کبدی» که […]

آیا هوش مصنوعی جایگزین پزشکی و طبابت می‌شود؟

اگر از هوش مصنوعی‌های پرطرفدار فعلی (مثلا ChatGPT) بپرسید که آیا «آنها جایگزین پزشکی می‌شوند؟» به شما پاسخ می‌دهد: خیر! هوش مصنوعی به هیچ عنوان جایگزین پزشک نخواهد شد و فقط ابزاری است که به پزشکان در تشخیص و درمان بیماری‌ها «کمک» خواهد کرد. اما آیا باید این پاسخ را «باور» کنیم؟ به‌ویژه اینکه می‌دانیم […]

آیا «دیالیز کبد» امکان‌پذیر است؟

پژوهشگران دستگاهی برای دیالیز کبد ساخته‌اند که امیدوارند در آینده جان افراد مبتلا به نارسایی کبد را نجات دهد. نام آن را دیالیو (DIALIVE) گذاشته‌اند که برگرفته از ترکیب دو کلمه Liver به معنی کبد و دیالیز است. این دستگاه طی دو مرحله تلاش می‌کنند سموم و پروتئین‌های ناکارآمد را از بدن خارج کند. این […]

مطالب داغ

چرا افسردگی در دختران شایع‌تر از پسران است؟

مطالعات نشان داده‌اند که دختران دو برابر بیشتر از پسران در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند. اما چرا؟ حالا پژوهشگران به سرنخ‌های جدیدی در این زمینه دست یافته‌اند: نقش تریپتوفان و التهاب در افسردگی دخترانیکی از یافته‌های کلیدی این پژوهش، نحوه پردازش آمینواسید تریپتوفان در مغز دختران است. در حالی که این ترکیب معمولاً […]

ارتباط استفاده از ابزارهای دیجیتال و ساختار مغز در کودکان

نتایج یک پژوهش انجام شده روی کودکان زیر ۱۲ سال نشان داده که استفاده‌ی بیش از حد از ابزارهای دیجیتالی (اسکرین تایم بالا) با کاهش توانایی مغز، کاهش کیفیت خواب و چاقی مرتبط است. در این پژوهش مشخص شده که صَرف زمان زیاد در مقابل نمایشگر موبایل، تبلت و… حتی روی شکل مغز کودک تاثیرگذار […]

در جستجوی راز طول عمر صدف‌های ۵۰۰ ساله

بشریت از دیرباز به دنبال جاودانگی یا حداقل طولانی‌تر کردن عمر خود بوده. چشمه جوانی هنوز کشف نشده، اما پژوهش‌های علمی پتانسیل‌های مهمی برای افزایش طول عمر نشان می‌دهند. در مطالعه‌ای پیشگامانه که در مجله Genome Biology and Evolution منتشر شده، محققان دانشگاه بولونیا به مطالعه نرم تنان دوکفه‌ای پرداخته‌اند تا شبکه‌ای از ژن های […]

«جوانه بروکلی» و کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا

این روزها موضوع آلودگی هوا بسیار برجسته و مهم است و خیلی‌ها به دنبال استفاده از دستگاه‌های تصفیه هوا هستند که البته انتخاب خوبی است، ولی متاسفانه همه جا نمی‌توان از آنها استفاده کرد و در دسترس بسیاری از افراد قرار ندارند. اما آیا می‌دانید با رعایت برخی نکات در رژیم غذایی‌تان می‌توانید حداقل برخی […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

جدول «میزان پروتئین» مواد غذایی و عدم تطابق وزن خوراکی‌ها با حجم پروتئین

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر