۱۷ مرداد ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

هیچ میزانی از الکل بی‌ضرر نیست!

تا چند سال قبل در برخی متون پزشکی به این نکته اشاره شده بود که مصرف «مقادیر کم» الکل احتمالا برای سلامت مفید است. اما طی چند سال اخیر پژوهش‌های متعددی روی این موضوع انجام شده و جمع‌بندی تازه این است که هر میزان از مصرف الکل و حتی مقدار کم آن برای سلامتی مضر است.

در حال حاضر به‌خوبی می‌دانیم که الکل یکی از مهم‌ترین عوامل سرطا‌ن‌زا است و این موضوع به‌ویژه در خانم‌ها صدق می‌کند چون الکل یکی از مهم‌ترین عوامل مستعد‌کننده‌ی بروز سرطان پستان در آنها است.

انجمن سرطان آمریکا فهرستی از مهم‌ترین عوامل سرطان‌زا دارد که در آن الکل رتبه‌ی سوم را به‌خود اختصاص داده. این در حالی است که نتایج یک نظرسنجی انجام شده در آمریکا (در سال ۲۰۲۰) نشان داده که کمتر از یک سوم مصرف‌کنندگان الکل از سرطان‌زا بودن آن مطلع هستند و جالب‌تر اینکه حدود ۱۰ درصد آنها هم تصور می‌کردند الکل باعث کاهش احتمال بروز سرطان می‌شود!

ارتباط مصرف الکل با چندین سرطان از جمله پستان، روده‌ی بزرگ و کولون، کبد، دهان، گلو و مری شناخته شده و شواهد بیشتری هم در حال به‌دست آمدن است که مصرف الکل در برخی‌ سرطان‌های دیگر از جمله پانکراس هم نقش دارد.

یک پژوهش دیگر که توسط مرکز کنترل و بیماری‌های آمریکا (CDC) انجام شده و نتایج آن همین چند ماه قبل منتشر شد، نشان داد که ۱۷ درصد مرگ‌های ناشی از سرطان (در کسانی که به خاطر مصرف الکل به سرطان مبتلا شده‌ بودند) در افرادی است که الکل در مقادیر کم مصرف می‌کرده‌اند.

یک پژوهش دیگر هم که در دانشگاه آکسفورد انجام شده نشان داد که هر میزان از مصرف الکل و هر نوع آن (از جمله شراب) برای سلامت مغز مضر است.

در حال حاضر برخی دستورالعمل‌های پزشکی همچنان با مصرف مقدار کم الکل مشکلی ندارند و برخی پژوهش‌ها هم مفید بودن آن را برای برخی اندام‌های خاص نشان داده. اما به‌نظر می‌رسد که بر اساس پژوهش‌های چند سال اخیر باید دستورالعمل‌های قبلی را به‌روز کرد و فعلا جمع‌بندی این است:

مصرف هر میزان از الکل برای سلامت ما مضر است و میزان ضرر آن نسبت به برخی مزایای ادعا شده، غلبه دارد و البته هرچه میزان مصرف بیشتر باشد، شدت مضرات هم بیشتر خواهد بود.

قبلا در یک ویدیو، موارد مهمی در مورد پیشگیری از سرطان مطرح کرده بودیم که پیشنهاد می‌کنم آن را اینجا مشاهده کنید:
https://www.youtube.com/watch?v=5UkvUDd_WGU
منابع:

https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.3322/caac.21858

https://studyfinds.org/no-drink-is-safe-alcohol-cancer

https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2021.05.10.21256931v1
https://studyfinds.org/cancer-common-younger-americans/

مطالب مرتبط

پاسخ به پرسش‌های رایج در مورد غربالگری سرطان پستان (بر اساس American Academy of Family Physicians)

سرطان پستان شایع ترین سرطان غیر پوستی در زنان است و حدود 30 درصد از سرطان های تازه تشخیص داده شده را شامل می شود.بیشترین شیوع سرطان پستان در زنان 70 تا 74 ساله است. عوامل خطر متعددی با ایجاد سرطان پستان مرتبط هستند. پرسشنامه ارزیابی عوامل خطر می تواند برای تعیین ریسک فردی و […]

ویپ، پاد و سیگارهای الکترونیکی: مفید یا مضر؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: وقتی کریستف کلمب حدود پانصد سال قبل قاره آمریکا را کشف کرد، با گیاه تنباکو آشنا […]

هشدار سازمان بهداشت جهانی: افزایش ۷۷ درصدی ابتلا به سرطان تا سال ۲۰۵۰

سازمان بهداشت جهانی طی هشداری اعلام کرده میزان ابتلا به سرطان طی بیست و پنج سال آینده ۷۷ درصد افزایش پیدا خواهد کرد. بر اساس پیش‌بینی این سازمان، تا سال ۲۰۵۰ میزان موارد جدید ابتلا به سرطان به ۳۵ میلیون نفر خواهد رسید. جهت مقایسه، سال ۲۰۲۲ میلادی حدود ۲۰ میلیون ابتلا به سرطان گزارش […]

مصرف الکل در خانم‌ها و افزایش خطر مرگ ناشی از کبد چرب

می‌دانیم که یکی از عوارض مهم مصرف الکل در دراز مدت، ایجاد بیماری کبد چرب است که یک بیماری بالقوه کشنده به‌حساب می‌آید. حالا نتیجه یک پژوهش بلند مدت نشان داده که میزان کشندگی این بیماری در خانم‌ها حدود دو برابر آقایان است. این پژوهش که در ژورنال Hepatology منتشر شده بیش از ۱۰ هزار […]

آشنایی با مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری از سرطان

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: سالانه بیش از ۱۸ میلیون مورد جدید سرطان در دنیا رخ می‌دهد که سهم کشور ایران […]

چرا آسپارتام به عنوان یک سرطان‌زای احتمالی معرفی شد؟

چند هفته پیش در آپدیت ام دی از این موضوع صحبت کردیم که احتمالا قند مصنوعی آسپارتام توسط سازمان جهانی بهداشت جزو مواد سرطان‌زای احتمالی دسته‌بندی خواهد شد. اکنون این اتفاق رخ‌داده و آژانس بین‌المللی پژوهش‌ سرطان (IARC) که زیر مجموعه‌ای از سازمان جهانی بهداشت به حساب می‌آید آن را جزو مواد احتمالا سرطان‌زا طبقه‌بندی […]

مطالب داغ

پزشک سال نیچر: دکتر «هوجی زو» از کشور چین

سایت نیچر به معرفی ده شخصیت علمی سال ۲۰۲۴ در حوزه‌های گوناگون پرداخته که در میان آنها دکتر «هوجی زو» از کشور چین در رشته پزشکی انتخاب شده است. دکتر زو پزشک روماتولوژیست و محقق بیماری‌های خودایمنی است. جدیدترین پژوهش دکتر زو چند ماه قبل منتشر شده که در آن نوعی درمان انقلابی برای بیماری‌های […]

ترسیم «بزرگ‌ترین» نقشه سه‌بعدی از مغز و ارتباطات پیچیده‌ی آن

پژوهشگران توانسته‌اند بزرگترین نقشه‌ی سه‌بعدی از مغز و فعالیتش را ترسیم کنند. البته وقتی صحبت از «بزرگ‌ترین» نقشه می‌شود، این تصور پیش‌ می‌آید که نقشه‌ی سه بعدی تمام مغز ترسیم شده، ولی ساختار مغز بسیار پیچیده‌تر از توانایی‌های فناوری‌‌های فعلی است. در نتیجه‌ بزرگ‌ترین نقشه‌ی فعلی ما، فقط حاوی اطلاعات اسکن «یک میلی‌متر مکعب» از […]

معرفی کتاب «رفتار»: بررسی زیست شناختی بهترین و بدترین رفتار انسان

به نظر شما منشا رفتارهای ما از کجاست؟ چه چیزی سبب می‌شود در برخی شرایط عاقلانه عمل کنیم و گاهی اوقات بسیار غیرمنطقی باشیم؟ آیا منشا آن در روان ما است یا در هورمون‌های ما؟ اگر علاقمند هستید در این رابطه اطلاعات جامعی به‌دست آورید، به شما پیشنهاد می‌کنم کتاب «رفتار» نوشته‌ی دکتر ساپولسکی را […]

یکی از دلایل چاقی و دیابت: به دام افتادن سلول‌های عصبی مسئول گرسنگی در مغز؟

یک پژوهش جالب انجام شده روی موش‌ها، نشان داده که رژیم غذایی ناسالم فقط به خاطر کالری زیاد سبب افزایش وزن نمی‌شود و یک تغییر مهم هم در مغز ایجاد می‌کند. در این مطالعه به مدت سه ماه به موش‌ها، خوراکی‌های پرچرب و سرشار از قند داده شد و نورون‌های (اعصاب مغزی) مسئول ایجاد گرسنگی […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

جدول «میزان پروتئین» مواد غذایی و عدم تطابق وزن خوراکی‌ها با حجم پروتئین

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر