۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ دکتر علی‌اصغر هنرمند

جدول رژیم‌های غذایی پرطرفدار برای سلامت قلب و عروق

به‌نظر شما کدام رژیم غذایی نسبت به بقیه بهتر است؟ کاملا مشخص است که برای این پرسش، پاسخ روشنی وجود ندارد و عوامل متعددی در انتخاب یک روش خاص تغذیه موثر هستند.

حالا انجمن قلب‌ و عروق آمریکا طی بیانیه‌ای رژیم‌های غذایی پرطرفدار را از زاویه سلامت قلب و عروق رتبه‌بندی کرده و به آنها امتیاز داده و بر اساس آن دو رژیم غذایی مشهور کتوژنیک و پالئو کمترین امتیاز را دریافت کرده‌اند.

رژیم کتو حاوی چربی بالا، کربوهیدارت پایین و پروتئین نسبتا متوسط است. رژیم پالئو هم شامل مصرف گوشت بدون چربی، ماهی، میوه، سبزیجات، آجیل‌ها و دانه‌ها و تخم‌مرغ است.

انجمن قلب و عروق در بیانیه خود می‌گوید اگر چه این رژیم‌ها منجر به کاهش وزن می‌شوند، اما در آنها مصرف چربی‌های اشباع شده محدود نشده و علاوه بر این میزان فیبر مصرفی هم در آنها پایین است. اینها سبب می‌شود سلامت قلب و عروق افراد در معرض خطر قرار بگیرد.

AHA (انجمن و قلب و عروق آمریکا) به رژیم‌های غذایی مشهور از زاویه سلامت قلب و عروق، بر مبنای ۱۰۰ امتیاز داده و همانطور که در تصویر پایین می‌بینید کمترین امتیاز یعنی ۵۳ و ۳۱ متعلق به رژیم‌ پالئو و کتوژنیک (و اتکینز) است.

در طرف دیگر رژیم‌های غذایی دش (DASH) و مدیترانه‌ای بالاترین امتیاز را گرفته‌اند.

اگر اسم رژیم دش برایتان جدید است، باید بگوییم که این رژیم با تمرکز روی سلامت قلب و عروق و کاهش فشار خون طراحی شده و مصرف گوشت قرمز و نمک در آن بسیار محدود است.

در جدول پایین می‌توانید ویژگی‌های کلیدی هر کدام از رژیم‌های غذایی مشهور را مشاهده کنید:

جالب است بدانید که انجمن قلب و عروق هر چند سال یک بار چنین بیانیه‌ای صادر می‌کند در نسخه جدید و بر اساس شواهد تازه، نمره رژیم غذایی مدیترانه‌ای هم کمی کاهش پیدا کرده‌ است. چون در آن مصرف نمک محدود نیست و اجازه میزان معتدلی از الکل هم داده شده است.

این بیانیه با هدف آگاه سازی مردم و مراقبین سلامت تهیه شده و پیشنهاد می‌کنم آن را به طور کامل مشاهده کنید:

https://www.ahajournals.org/doi/epdf/10.1161/CIR.0000000000001146

مطالب مرتبط

دستورالعمل تازه‌ی تشخیص حساسیت به پنی سیلین با روش امتیاز دهی

شیوع آلرژی به پنی‌سیلین از آن‌چه اغلب تصور می‌شود کمتر است. تشخیص اشتباه حساسیت به پنی‌سیلین برای بیمارانی که به درمان آنتی‌بیوتیکی نیاز دارند، زیان‌بار است و به مقاومت آنتی‌بیوتیکی کمک ‌می‌کند. پروفسور نورما یونگ از بیمارستان دانشگاهی کلن آلمان، در ۱۳۰ امین کنگره انجمن پزشکی داخلی آلمان، توصیه جدیدی از ابتکار «انتخاب عاقلانه» برای […]

ترکیب تمرین‌های هیت و رژیم غذایی فستیگ چگونه بدن را تغییر می‌دهد؟

نتایج یک پژوهش کوچک اما مهم دو روز قبل منتشر شده و یافته‌های بسیار جالبی به‌همراه داشته است: در این مطالعه اثرات نوعی تمرین‌ ورزشی در همراهی با رژیم فستیگ متناوب (Intermittent Fasting) بررسی شده. شرکت‌کنندگان در مطالعه به سه گروه تقسیم‌ شده‌اند: این پژوهش به مدت ۱۲ هفته (سه ماه) ادامه داشته و پس […]

انتخاب راهکارهای جراحی برای مبتلایان آترواسکلروز: مرور سریع مبتنی بر شواهد

بیماری‌های عروقی آترواسکلروتیک عامل اصلی مرگ‌و‌میر در سراسر جهان به حساب می‌آیند. تنگی آترواسکلروتیک در شریان‌های کاروتید داخلی یا داخل جمجمه‌ای باعث ۱۵ درصد سکته‌های مغزی می‌شود. بیماری شریان‌های محیطی در ۲۰ درصد افراد بالای ۶۰ سال و تقریباً نیمی از افراد ۸۵ سال و بالاتر شیوع دارد. تنگی شریان کلیوی در ۵ درصد از […]

تولید جنین موش شش پا در آزمایشگاه

تصویر سمت چپ جنین یک موش طبیعی است. تصویر سمت راست هم جنین یک موش است، با این تفاوت که ۶ پا دارد و عجیب‌تر اینکه دو پای اضافی به جای اندام‌های تناسلی حیوان رشد کرده‌اند! محققان این موش دستکاری‌شده‌ی ژنتیکی را در فرایند مطالعه‌شان روی ساختار سه‌بعدی «دی اِن اِی» به‌وجود آورده‌اند. آنها متوجه‌ […]

چرا «تمرین‌های قدرتی» و «عضله سازی» بهترین کاری است که می‌توانید برای سلامت‌تان انجام دهید؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: ما برای مراقبت از سلامت‌مان ممکن است کارهای مختلفی انجام دهیم: مثلا رژیم غذایی سالمی داشته […]

آزمون نشستن و برخاستن برای بررسی قدرت عضلانی و تعادل

قدرت عضلانی و میزان تعادل، ارتباط مستقیمی با سلامت و طول عمر انسان دارد و پژوهش‌های متعددی اهمیت آن را نشان‌ داده‌اند. برای تست وضعیت عضلانی راهکارهای متعددی طراحی شده که یکی از ساده‌ترین آنها «تست نشستن و برخاستن» نام دارد. در این تست مشابه تصویر تلاش می‌کنیم بدون کمک از دست‌ها به شکل نمایش […]

مطالب داغ

چگونه مصرف یک گرم نمک اضافه می‌تواند اگزما را بدتر کند؟

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزایش مصرف نمک ممکن است سبب عود اگزما شود. مطالعه‌ای در دانشگاه سانفرانسیسکو نشان داده که خوردن تنها یک گرم نمک اضافی در روز احتمال تشدید اگزما را ۲۲ درصد افزایش می‌دهد. اگزما یک بیماری مزمن است که باعث خشکی و خارش پوست می‌شود. درماتیت آتوپیک یکی از شایع‌ترین بیماری‌های […]

تایید نخستین داروی خوراکی برای درمان افسردگی پس از زایمان

سازمان غذا و داروی آمریکا قرصی به نام زورانولون (zuranolone) را برای افسردگی پس از زایمان مورد تایید قرار داده است. این دارو با نام تجاری Zurzuvae وارد بازار خواهد شد و باید روزانه یک عدد و به مدت ۲ هفته مصرف شود. داروی زورانولون یک استروئید نورواکتیو است که روی گیرنده‌های GABAA در مغز […]

ارتباط میان مصرف دیرهنگام شام و افزایش احتمال ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ

همیشه روی این موضوع تاکید شده که باید شام را زود میل کنیم و بهتر است سه ساعت قبل از خواب، از خوردن خوراکی‌ها پرهیز شود. حالا یک پژوهش تازه هم مجددا روی این موضوع تاکید کرده: در این مطالعه مشخص شده خوردن غذا در بازه‌ی سه ساعت مانده به خواب، باعث افزایش احتمال ابتلا […]

یک داروی رقیق‌کننده‌ی خون برای کمک به درمان زهر مار کبرا

هر سال حدود ۱۳۸ هزار نفر در سراسر جهان به خاطر نیش مار جان خودشان را از دست می‌دهند و حدود ۴۰۰ هزار نفر دیگر هم در اثر نیش مار دچار عوارض جدی می‌شوند. این عوارض به خاطر واقعه‌ای به نام «نکروز بافتی» است که در آن بافت اندام‌های مورد گزش، از بین می‌رود و […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

آیا یک پزشک استرالیایی موفق به درمان تومور مغزی شده است؟

پروفسور ریچارد اسکولیر یک پاتولوژیست متخصص در حوزه‌ی سرطان پوست است که در استرالیا زندگی می‌کند و پژوهش‌های او به همراه همکارش سبب نجات جان هزاران نفر از این بیماری شده. حدود یک سال قبل دکتر اسکولیر متوجه شد خودش به نوعی سرطان مغز مبتلا شده. یک نوع خاص از تومور گلیوبلاستوما که به‌قدری مهاجم […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر