۰۳ شهریور ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

تست غذاهای کودک سوپرمارکتی: ناسالم!

انواع و اقسام غذاهای ویژ‌ه‌ی کودک در دسترس است که با نوشته‌های جذاب، والدین را به خرید ترغیب می‌کنند. مثلا: فاقد شکر افزودنی، اُرگانیک، بدون مواد نگهدارنده و… آنها به نظر خوب و سالم می‌رسند اما داستان چیز دیگری است.

یک پژوهش جدید بیش از ۶۰۰ غذای کودک فروخته شده (ویژه سن ۶ الی ۳۶ ماهگی) در کشور آمریکا را مورد بررسی قرار داده و آنها را با دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی مقایسه کرده است.

محققان متوجه شده‌اند ۶۰ درصد این خوراکی‌ها حاوی حداقل مواد غذایی مورد نیاز کودک نیستند. علاوه بر این میزان پروتئین ۷۰ درصد این غذاها کمتر از حداقل‌های اعلام شده بوده.

بدتر اینکه میزان قند موجود آنها ۴۴ هم درصد بیشتر از میزان مجاز تعریف شده است.

به طور کلی مشخصات و مواد غذایی هیچ‌ کدام از ۶۰۰ محصول آزمایش شده، با دستورالعمل تعریف شده توسط سازمان بهداشت جهانی تطابق نداشت.

اما داستان هنوز تمام نشده: دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی حاوی مواد ممنوعه هم هست. در تمامی ۶۰۰ مورد، حداقل یک ماده‌ی ممنوعه هم وجود داشت و در برخی از آنها تا ۱۱ نوع ماده ممنوعه وجود داشته است.

متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف این گونه غذاها فقط دارای عوارض کوتاه مدت نیست، بلکه روی عادات غذایی آینده هم تاثیر منفی برجای می‌گذارد و مثلا مصرف شکر اضافی سبب می‌شود که در آینده تمایل بیشتری به خوراکی‌های شیرین داشته باشیم.

نتایج این پژوهش چند روز قبل در ژورنال Nutrients منتشر شده است.

https://www.mdpi.com/2072-6643/16/16/2782#B14-nutrients-16-02782

https://www.webmd.com/parenting/baby/news/20240823/most-baby-foods-on-the-market-arent-healthy

مطالب مرتبط

آیا آلرژی غذایی در کودکان افزایش پیدا کرده و چگونه باید آن را مدیریت کرد؟

به نظر می‌رسد در سال‌های اخیر تعداد فزاینده‌ای از افراد به آلرژی غذایی مبتلا می‌شوند. اما آیا نرخ آلرژی غذایی واقعاً در حال افزایش است و اگر چنین است، چه کاری می‌توان در مورد آن انجام داد؟ آلرژی غذایی بار بزرگی برای خانواده‌هایی است که هر روز با آن زندگی می‌کنند. این مشکل برای نظام […]

اختلالات شایع خواب کودکان در سنین متفاوت: مرور سریع مبتنی بر شواهد

اختلالات خواب دوران کودکی می‌تواند کیفیت زندگی خانواده را کاهش دهد و باعث مشکلات شناختی و رفتاری کودک شود. تشخیص و درمان به موقع می‌تواند از این عوارض جلوگیری کند. بی‌خوابی‌های دوران کودکی در 10 تا 30 درصد از کودکان دیده می‌شود که به‌طور عمده ناشی از عدم برنامه‌ریزی خواب توسط والدین است. رفتارهای بی‌خوابی […]

ویپ، پاد و سیگارهای الکترونیکی: مفید یا مضر؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: وقتی کریستف کلمب حدود پانصد سال قبل قاره آمریکا را کشف کرد، با گیاه تنباکو آشنا […]

آشنایی با مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری از سرطان

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: سالانه بیش از ۱۸ میلیون مورد جدید سرطان در دنیا رخ می‌دهد که سهم کشور ایران […]

کمک میکروبیوم بدن مادر به تکامل مغز کودک

نوزادانی که با روش سزارین به‌ دنیا می‌آیند از کانال زایمان عبور نمی‌کنند و به همین خاطر با میکروبیوم طبیعی این مسیر تماس پیدا نمی‌کنند. سال‌ها است در این مورد پژوهش‌های متعددی انجام شده و یک نظریه کلی وجود دارد که تماس با این میکروب‌ها به سلامت کودک کمک می‌کند و به همین خاطر برای […]

تصویر بند انگشتی
تاثیر رفتار والدین خشن روی سلامت روانی کودک در بلند‌مدت

یک پژوهش جدید هم مجددا این نظریه را تایید کرده: برخورد روانی یا فیزیکی خشن با کودک، احتمال بروز مشکلات روانی در بزرگسالی را به طور قابل توجهی بالا می‌برد. کارهایی مانند: https://consumer.healthday.com/harsh-parenting-can-cause-lasting-mental-health-problems-in-children-new-study-finds-2659709128.html

مطالب داغ

ارتباط مصرف ویتامین ‌‌B3 اضافی و ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی

برخی افراد معتقدند مصرف زیادی ویتامین‌های محلول در آب (مانند ویتامین‌های گروه B) مشکل خاصی ایجاد نمی‌کند. چون مقادیر اضافه‌اش از طریق کلیه‌ها دفع می‌شود. حالا بهتر است نگاهی به نتیجه‌ی پژوهش جدیدی بیندازید که نشان می‌دهد مصرف بیش از حد ویتامین B3 سبب افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. این پژوهش […]

تصویر بند انگشتی
کم‌خوابی شبانه احتمال بروز آسم را دو برابر می‌کند

همه از عوارض متعدد کم خوابی مطلع هستیم، اما این یکی واقعا جالب است: یک پژوهش تازه نشان داده کم خوابی، ریسک ابتلا به آسم را بیشتر از دو برابر می‌کند و تاثیر آن از این نظر مشابه حالتی است که استعداد ژنتیکی ابتلا به آسم داشته باشیم. در سمت دیگر نشان داده شده اگر […]

چگونه با صرف ۲ میلیون دلار در سال دوباره ۱۸ ساله شویم!

تصاویر بالا متعلق به یک نفر است و تازه سمت راستی چند سال هم از نظر سنی پیرتر شده! با جناب برایان جانسون آشنا شوید. برنامه‌نویس و کارآفرینی که سال ۲۰۱۳ شرکت‌اش را به مبلغ ۸۰۰ میلیون دلار به پی‌پل فروخت و بعد از آن وارد حوزه سلامت و به‌ویژه افزایش طول عمر خودش شد. […]

چرا اغلب خاطرات کودکی را به یاد نمی‌آوریم؟

تا به حال به این نکته فکر کرده‌اید که چرا اکثر خاطرات دوران کودکی و به‌ویژه قبل از پنج سالگی‌مان را به‌یاد نمی‌آوریم و اگر هم در خاطرمان باشند، بسیار مبهم و تار هستند؟ علت اصلی این است که مغز انسان تا قبل از پنج سالگی توانایی تشکیل «خاطرات دقیق» را به‌دست نمی‌آورد و پیش […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر