۲۱ خرداد ۱۴۰۲ دکتر علی‌اصغر هنرمند

استرس چگونه سبب افزایش تمایل ما به خوردن می‌شود؟

بسیاری اوقات در شرایط استرس به مصرف خوراکی‌ها روی می‌آوریم و خوردن آنها واقعا حال‌مان را بهتر می‌کند. این رویکرد در انسان از سال‌ها پیش شناخته شده، اما اکنون یک قطعه مهم دیگر پازل توسط پژوهشگران استرالیایی کشف شده است…

مشخص شده که مصرف خوراکی‌های پُرکالری در مواجهه با استرس فقط در همان لحظه سبب افزایش وزن ما نمی‌شود و در ساختار مغز‌مان هم تغییری ایجاد می‌کند که هر بار بیشتر و بیشتر به این راهکار پناه می‌بریم.

در پژوهش معلوم شده که استرس سازوکار ایجاد احساس سیری در مغز را تحت تاثیر قرار می‌دهد و ما را به مسیری هدایت می‌کند که به غذاهای پرکالری و شیرین تمایل بیشتری پیدا می‌کنیم.

در شرایط عادی بعد از خوردن مقداری از یک غذای خوشمزه، احساس سیری می‌کنیم و میزان تمایل ما به مصرف میزان اضافه آن، کاهش قابل توجهی پیدا می‌کند. اما در این پژوهش مشخص شده که استرس سبب می‌شود این حس مغز سرکوب شود و بنابراین به‌شکلی سیری‌ناپذیر از مصرفش لذت می‌بریم.

نتیجه همه اینها اضافه وزن و چاقی خواهد بود. به همین خاطر پیشنهاد شده که تا جای ممکن استرس زندگی را کاهش دهیم و در صورت قرار داشتن در شرایط استرس، دسترسی خودمان را به خوراکی‌های مضر محدود کنیم.

https://www.sciencedaily.com/releases/2023/06/230608120905.htm

مطالب مرتبط

آیا «مغز» عامل اصلی ایجاد چاقی است؟

اضافه وزن و چاقی یک موضوع پیچیده و چند عاملی است. اما نتایج پژوهش‌های متعدد طی چند سال گذشته انگشت اتهام را بیش از پیش به سوی مغز نشانه گرفته است. چون این مغز است که به ما می‌گوید چه زمانی گرسنه هستیم و چه زمانی سیر شده‌ایم. همچنین، مغز بر رفتار غذایی ما هم […]

چرا «تمرین‌های قدرتی» و «عضله سازی» بهترین کاری است که می‌توانید برای سلامت‌تان انجام دهید؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: ما برای مراقبت از سلامت‌مان ممکن است کارهای مختلفی انجام دهیم: مثلا رژیم غذایی سالمی داشته […]

تیرزپاتید، ویگووی، ویکتوزا و… پاسخ به پرسش‌های رایج در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن GLP1

قبلا در «آپدیت ام دی» در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن زیاد صحبت کرده‌ایم. در میان آنها یک دسته دارویی خاص طی چند سال گذشته محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. اینها جزو یک کلاس دارویی به نام «آگونیست گیرنده پپتید شبه گلوکاگون ۱» یا به طور خلاصه «آگونیست GLP1» هستند. جالب است بدانید اغلب این […]

آشنایی با مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری از سرطان

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: سالانه بیش از ۱۸ میلیون مورد جدید سرطان در دنیا رخ می‌دهد که سهم کشور ایران […]

نمودار «شاخص سیری» و اهمیت آن در انتخاب مواد غذایی

حتما می‌دانید اثر سیر کنندگی مواد خوراکی مختلف با هم متفاوت است: برخی غذاها باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌ مدت می‌شوند و برخی دیگر به‌سرعت ما را گرسنه می‌کند که نتیجه‌اش افزایش کالری مصرفی خواهد بود. به همین خاطر در سال ۱۹۹۵ معیاری به نام «شاخص سیری» (satiety index) توسط پژوهشگران استرالیایی ایجاد شد که […]

۱۰ توصیه برای استفاده از شبکه‌های اجتماعی توسط نوجوانان

شبکه‌های اجتماعی روی ذهن و جسم ما اثرات مثبت و منفی زیادی برجای گذشته‌اند و نمی‌توان آن را کتمان کرد. اما این تاثیر در نوجوانان بسیار بیشتر و مهم‌تر بوده است. به همین خاطر انجمن روانشناسی آمریکا یک دستورالعمل شامل ۱۰ توصیه برای استفاده نوجوانان از شبکه‌های اجتماعی منتشر کرده است. آنها معتقدند آموزش استفاده […]

مطالب داغ

تاثیر خانواده جدید داروهای ضد میگرن در توقف سردرد پیش از شروع

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف یک گروه خاص از داروهای میگرن در مرحله پرودروم (پیش علامت)، می تواند از ایجاد یا تشدید سردرد میگرنی جلوگیری کند. برخی مبتلایان میگرن قبل از شروع سردرد، دچار علائمی مانند حساسیت به نور ،خستگی، تغییرات خلقی، اختلال شناختی، افزایش اشتها به غذاهای خاص و درد در ناحیه […]

آشنایی با ۱۵ تقویت‌کننده‌ی اعتماد به نفس

وقتی دیگران از ما تعریف می‌کنند یا به موفقیتی دست پیدا می‌کنیم، احساس خوبی پیدا کرده و به اصطلاح «روز‌مان ساخته می‌شود». به این موارد «تقویت‌کننده‌های اعتماد به نفس» می‌گویند. حالا نتایج یک نظرسنجی می‌گوید افراد به طور متوسط به ۱۶ «تقویت‌کننده» در ماه نیاز دارند تا در طی آن بازه حس خوبی داشته و […]

آیا آلرژی غذایی در کودکان افزایش پیدا کرده و چگونه باید آن را مدیریت کرد؟

به نظر می‌رسد در سال‌های اخیر تعداد فزاینده‌ای از افراد به آلرژی غذایی مبتلا می‌شوند. اما آیا نرخ آلرژی غذایی واقعاً در حال افزایش است و اگر چنین است، چه کاری می‌توان در مورد آن انجام داد؟ آلرژی غذایی بار بزرگی برای خانواده‌هایی است که هر روز با آن زندگی می‌کنند. این مشکل برای نظام […]

عدم ارتباط میان ابتلا به کووید۱۹ و افزایش احتمال بروز آسم در کودکان

اثرات درازمدت عفونت ویروس کرونا بر سلامتی در کودکان خردسال مبتلا به بیماری‌های تنفسی و آسم، موضوعی نگران‌کننده است. از آن‌جایی که در مطالعات گذشته ثابت شده که عفونت‌های ویروسی تنفسی سبب افزایش خطر آسم در کودکان می‌شوند، محققان در مطالعه جدیدی بررسی کردند که آیا ابتلاء به ویروس کرونا هم سبب افزایش خطر آسم […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

جدول «میزان پروتئین» مواد غذایی و عدم تطابق وزن خوراکی‌ها با حجم پروتئین

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر