۲۲ تیر ۱۴۰۲ دکتر علی‌اصغر هنرمند

آیا برخی از تاثیرات قهوه به‌خاطر اثر دارونما است؟

آیا شما هم صبح‌تان را با نوشیدن قهوه آغاز می‌کنید و آن را انرژی‌بخش می‌دانید؟ تصور کلی این بوده که قهوه به خاطر داشتن کافئین نسبتا زیاد، سبب افزایش هوشیاری و سطح انرژی می‌شود اما اکنون یک پژوهش جالب نشان داده که داستان فراتر از این است…

محققان متوجه‌ شده‌اند که فقط بخشی از اثر قهوه به‌خاطر کافئین آن است و بخشی از اثرات آن احتمالا به خاطر احساسی است که نسبت به این نوشیدنی پرطرفدار پیدا کرده‌ایم. در نتیجه معتقدند برخی از اثرات مصرف قهوه به خاطر پدیده‌ای است که نامش را اثر دارونما (placebo effect) گذاشته‌اند.

همانطور که می‌دانید، ذهن انسان می‌تواند روی بدن تاثیر زیادی داشته باشد و اثر دارونما هم هنگامی است که ماده‌ای را مصرف می‌کنیم و چون به تاثیر آن روی یک موضوع خاص اعتقاد داریم، برخی از اثرات واقعی را مشاهده می‌کنیم. در حالی که آن ماده لزوما چنین اثری ندارد.

در این پژوهش مشخص شده مصرف یک نوشیدنی حاوی کافئین (به‌جز قهوه) هم می‌تواند سبب افزایش انرژی شود، اما در صورت مصرف «قهوه» بخش‌های دیگری هم از مغز فعال‌ می‌شوند که روی حافظه، پردازش تصویر و رفتارهای مبتنی بر اهداف تمرکز دارند.

البته در قهوه مواد دیگری به جز کافئین هم وجود دارد که آنها هم می‌توانند روی کاهش خستگی و افزایش انرژی موثر باشند. اما علتش هر چه که باشد، نتایج این پژوهش برای علاقمندان قهوه خوشحال کننده است.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/drinking-morning-coffee-vs-caffeine-pills-placebo-effect#Study-limitations-on-assessing-coffees-effects

مطالب مرتبط

ورزش به تنهایی تاثیر چندانی در لاغری ندارد!

متخصص مشهور متابولیسم آقای دکتر پونتزر، باور رایج در مورد تاثیر ورزش در کاهش وزن را به چالش کشیده است. طبق مطالعاتی که او در کتاب جدیدش منتشر کرده، ورزش به تنهایی در دراز مدت تاثیر چندانی در کاهش وزن شما ندارد، چرا که در اصل تاثیر چندانی در افزایش سوخت و ساز شما ندارد.شما […]

کلسترول خوب چو از حد بگذرد…

از قدیم گفته‌اند که هر چیز به اندازه خوب است: آب ار چه همه زلال خیزد / از خوردن پُر، مَلال خیزد و حالا در یک مطالعه‌ی اخیر مشخص شده که سطح بالای HDL (که به عنوان کلسترول “خوب” شناخته می‌شود) هم می‌تواند مانند کمبود این نوع کلسترول، مضر و مشکل‌زا باشد.بر اساس این مطالعه […]

هشدار برای مصرف پروبیوتیک‌ها در نوزادان زودرس

می‌دانیم که مصرف پروبیوتیک‌ها برای سلامت‌مان مفید است و قبلا هم در موردشان مفصل صحبت کرده‌ایم. اما پروبیوتیک‌ها لزوما برای همه افراد مفید نیستند. نوزادان زودرس هم جزو گروهی هستند که نباید پروبیوتیک مصرف کنند و اکنون از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا در این مورد یک هشدار نیز صادر شده. پروبیوتیک‌ها حاوی باکتری […]

ارتباط مصرف قند مصنوعی آسپارتام با کاهش حافظه و یادگیری؟

قبلا در مورد آسپارتام صبحت کرده‌ایم: یک شیرین‌کننده مصنوعی که به جای قند گلوکز در بسیاری از نوشیدنی‌ها و مواد خوراکی استفاده می‌شود. این ماده حدود دو ماه قبل از سوی آژانس پژوهش سرطان جزو مواد «احتمالا سرطان‌زا» دسته‌بندی شد. اما در آن زمان بحث مخالفین این بود که احتمال بروز سرطان توسط این ماده […]

مطالب داغ

سازمان بهداشت جهانی: از قند‌های مصنوعی برای کاهش وزن استفاده نکنید

برخی افراد با هدف کاهش وزن از قند‌های مصنوعی استفاده می‌کنند و مدت‌هاست در مورد مزایا و معایب استفاده از آنها  بحث و جدل زیادی وجود دارد. حالا سازمان بهداشت جهانی دستورالعمل جدیدی منتشر کرده و در آن توصیه کرده از این قند‌ها با هدف کاهش وزن استفاده نشود. آنها می‌گویند بر اساس نتایج به‌دست […]

تایید «فروش بدون نسخه» قرص پیشگیری از بارداری در کشور آمریکا

روز گذشته برای نخستین بار یک قرص پیشگیری از بارداری در کشور آمریکا برای فروش بدون نسخه مورد تایید سازمان غذا و دارو قرار گرفت و خانم‌ها در تمام سنین می‌توانند آن را از داروخانه‌ها تهیه کنند. فروش بدون نسخه این قرص که Opill نام دارد از اوایل سال ۲۰۲۴ میلادی آغاز خواهد شد و […]

آشنایی با «شاخص سیری» و اهمیت آن در انتخاب مواد غذایی

حتما می‌دانید اثر سیر کنندگی مواد خوراکی مختلف با هم متفاوت است: برخی غذاها باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌ مدت می‌شوند و برخی دیگر به‌سرعت ما را گرسنه می‌کند که نتیجه‌اش افزایش کالری مصرفی خواهد بود. به همین خاطر در سال ۱۹۹۵ معیاری به نام «شاخص سیری» (satiety index) توسط پژوهشگران استرالیایی ایجاد شد که […]

کمبود فلاوانول‌ها در رژیم غذایی و کاهش حافظه در سالمندان

فلاوانول‌ها موادی هستند که در برخی میوه‌ها و گیاهان وجود دارند, در مورد تاثیر آنها روی بهبود حافظه و عملکرد مغز قبلا پژوهش‌های متعددی انجام شده. حالا یک پژوهش تازه برای نخستین بار نشان داده کمبود این ماده رژیم غذایی سالمندان با کاهش حافظه مرتبط است. جالب است بدانید در موش‌ها معلوم شده مصرف فلاوانول‌ها […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر