۳۰ فروردین ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

چرا هنگام مصرف اسنک بهتر است بسته‌های کوچک را انتخاب کنیم؟

به نظر توضیح واضحات می‌آید، اما پژوهشگران می‌گویند هنگام خرید اسنک (مانند چیپس، پاپ کورن و…) بهتر است بسته‌های سایز کوچک‌تر را انتخاب کنید. دلیلش اما در یک پژوهش مشخص شده است:

هنگامی که بسته‌های کوچک‌تر انتخاب می‌شوند، در خوردن آنها با وسواس بیشتری عمل می‌کنیم: سرعت خوردن کاهش پیدا می‌کند، گازهای کوچک‌تری به چیپس می‌زنیم و در نهایت در مقایسه با بسته‌های متوسط و بزرگ مقادیر کمتری مصرف می‌کنیم.

به نظر می‌رسد هنگام انتخاب بسته‌های کوچک‌، به صورت ناخودآگاه سرعت خوردن را کمتر می‌کنیم تا به مدت طولانی‌تری از اسنک‌مان لذت ببریم و البته نتیجه‌ هم از نظر میزان کالری مصرفی بهتر است.

در کنار آن مشخص شده که هنگام خوردن اسنک از بسته‌های بزرگ، سرعت خوردن‌ هم بالاتر می‌رود و گازهای بزرگ‌تری هم می‌زنیم!

https://www.webmd.com/diet/news/20240416/to-eat-less-when-snacking-pick-the-best-size

مطالب مرتبط

چگونه با یک تمرین ورزشی در وقت‌مان صرفه‌جویی و قلب‌مان را ۲۰ سال جوان‌تر کنیم؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: به‌نظر شما راهی وجود دارد که بتوانیم در حداقل زمان ممکن، بیشترین بهره را از ورزش […]

چرا نمی‌توانیم در مقابل وسوسه‌ی چیپس و پیراشکی مقاومت کنیم؟

چرا بین خوراکی‌هایی مانند بروکلی و چیپس گزینه‌‌ی دوم را انتخاب می‌کنیم؟ سال‌ها است می‌دانیم انسان به مصرف غذاهای حاوی چربی و شکر علاقه‌ی ویژه‌ای دارد و پژوهش‌های متعددی هم روی این موضوع انجام شده است. حالا یک مطالعه‌ی تازه نشان می‌دهد که ما دارای دو مسیر مجزا و موازی برای تمایل به مصرف قند […]

چرا «تمرین‌های قدرتی» و «عضله سازی» بهترین کاری است که می‌توانید برای سلامت‌تان انجام دهید؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: ما برای مراقبت از سلامت‌مان ممکن است کارهای مختلفی انجام دهیم: مثلا رژیم غذایی سالمی داشته […]

چرا بهتر است چای یا قهوه را ۹۰ دقیقه بعد از بیداری بنوشیم؟

برخی افراد بلافاصله بعد از بیدار شدن، سراغ دم‌کردن چای و قهوه می‌روند و این بخشی از روتین روزانه‌شان است. اما اینجا می‌خواهیم به این افراد پیشنهاد کنیم که شاید بد نباشد مصرف کافئین را حدود ۹۰ دقیقه دیرتر شروع کنند تا از مزایای آن بیشتر استفاده کنند. یکی از دلایل اصلی مصرف کافئین، سرحال […]

ارتباط فعالیت‌ بدنی شدید کوتاه مدت و کاهش احتمال بروز سرطان

تا به حال اصطلاح VILPA به‌گوش‌تان خورده؟ این مخفف عبارتی است که معنی‌اش تقریبا می‌شود: «سبک زندگیِ دارای فعالیت بدنی شدید متناوب». اما چرا در موردش صحبت می‌کنیم؟ چون پژوهش‌های اخیر اهمیت آن را نشان داده‌ و اکنون یک تحقیق تازه می‌گوید احتمال بروز سرطان را هم کاهش می‌دهد… وقتی از ویلپا (VILPA) صحبت می‌کنیم […]

چگونه از دست «افکار مزاحم» هنگام خواب راحت شویم؟

زمان خواب فرا رسیده، اما ذهن‌مان پر از افکار مختلف است که اجازه نمی‌دهند به‌خواب برویم. شما در این شرایط از چه ترفندی برای به‌خواب رفتن استفاده می‌کنید؟ اینجا می‌خواهیم با روشی آشنا شویم که به‌آرام شدن ذهن کمک زیادی می‌کند. منظور از «افکار مزاحم» چیست؟ما برای خواب به آرامش نیاز داریم و هر گونه […]

مطالب داغ

کشف رژیم غذایی دو شیر آدمخوار با کمک علم ژنتیک!

در قرن ۱۹ میلادی یک جفت شیر نر و ماده در کشورهای کنیا و اوگاندا بسیار مشهور شدند: آنها با حملات عجیب‌ و رفتار غیرقابل پیش‌بینی‌ به کارگرهای خط راه‌آهن حمله می‌کردند و تخمین زده شده که حداقل ۳۱ قربانی داشته‌اند. سرانجام آنها سال ۱۸۹۸ توسط یک سرهنگ ارتش شکار شدند و در آن زمان […]

ساخت تست نواری کاغذی برای تشخیص سریع آنفلوآنزا

پژوهشگران نوعی تست نواری ساده ساخته‌اند که نه‌تنها به سرعت آنفلوآنزا را تشخیص می‌دهد، بلکه‌ سویه‌ آن را هم مشخص می‌کند. این تست نواری (Paper Strip Test) با همکاری میان پژوهشگران سه دانشگاه MIT، هاروارد و پرینستون ساخته شده و سازندگان آن می‌گویند که پزشکان می‌توانند به راحتی در مطب از آن استفاده کنند. در […]

افزایش ۴۲ درصدی احتمال ابتلا به آلزایمر در مبتلایان فشار خون بالای کنترل نشده

فشار خون بالا جزو بیماری‌هایی است که متاسفانه توسط اغلب افراد جدی گرفته نمی‌شود و اتفاقا شیوع بسیار بالایی هم دارد. در کشور ایران حدود ۳۰ درصد بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا هستند (که به آن پُرفشاری خون هم می‌گویند). اما قسمت جالب‌تر داستان اینجا است که ۴۰ درصد مبتلایان اصلا از بیماری خودشان […]

چه چیزهایی در خانه می‌تواند تعادل هورمونی‌تان را بر هم بزند؟

اگر بخواهیم سبک زندگی سالمی داشته باشیم، فقط نباید مراقب تغذیه‌‌مان باشیم. در بسیاری از محصولات بهداشتی روزمره، ترکیباتی به نام زنو‌استروژن وجود دارد؛ که با اسامی مختلفی مثل پارابن‌ها (parabens) و فتالات‌ها (phthalates) شناخته می‌شوند. اغلب ما جذب تبلیغاتی می‌شویم که مدل‌هایی با موهای درخشان یا پوست صاف را نشان می‌دهند. اما حتی برندهای […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

تیرزپاتید، ویگووی، ویکتوزا و… پاسخ به پرسش‌های رایج در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن GLP1

قبلا در «آپدیت ام دی» در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن زیاد صحبت کرده‌ایم. در میان آنها یک دسته دارویی خاص طی چند سال گذشته محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. اینها جزو یک کلاس دارویی به نام «آگونیست گیرنده پپتید شبه گلوکاگون ۱» یا به طور خلاصه «آگونیست GLP1» هستند. جالب است بدانید اغلب این […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر