۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

استفاده از دستگاه «شوری سنج» برای کنترل میزان نمک مصرفی؟

آیا میدانستید دستگاهی به نام «شوری سنج» یا دستگاه «تست نمک» وجود دارد؟ این وسیله شبیه یک قلم است که می‌تواند میزان نمک موجود در مواد غذایی را اندازه‌ بگیرد و البته کاربردهای متنوعی دارد. برای مثال جهت سنجش میزان نمک آب آکواریم یا کیفیت خاک هم مورد استفاده قرار می‌گیرد و برخی مراکز تهیه‌‌ی غذا هم از آن استفاده می‌کنند.

حالا یک پژوهش نشان داده استفاده از دستگاه‌ شوری‌سنج برای سنجش میزان نمک غذا در «خانه» می‌تواند به کنترل میزان نمک مصرفی کمک کند. احتمالا می‌دانید که مصرف نمک زیاد، یکی از چالش‌های جدی سلامت در جوامع فعلی به‌حساب می‌آید و محققان به‌دنبال راهکارهایی هستند تا میزان مصرف نمک‌ را کاهش دهند.

این مطالعه نشان داده استفاده‌ی روزانه از دستگاه شوری‌سنج سبب می‌شود تا افراد بتوانند به‌تدریج مصرف نمک‌شان را کاهش دهند و احتمال بازگشت به مصرف مقادیر بالای نمک هم کاهش قابل توجهی پیدا می‌کند.

این پژوهش البته در کشور تایلند انجام شده و سنجش نمک غذاها در این گروه از کشورهای آسیایی آسان است. چون در این مناطق بیش از ۶۰ درصد نمک اضافی از طریق غذاهای آبکی مانند سوپ و آبگوشت مصرف می‌شود و دستگاه‌های شوری سنج هم در محاسبه نمک محلول در آب بسیار خوب عمل می‌کنند.

https://www.medscape.com/viewarticle/salt-meter-could-improve-compliance-low-sodium-diet-2024a10008yv

مطالب مرتبط

ویپ، پاد و سیگارهای الکترونیکی: مفید یا مضر؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: وقتی کریستف کلمب حدود پانصد سال قبل قاره آمریکا را کشف کرد، با گیاه تنباکو آشنا شد که بومیان از آن استفاده می‌کردند. تقریبا ۷۰ سال بعد سفیر فرانسه مدعی شد تنباکو دارای خواص درمانی است و به تدریج مصرف آن به یکی از تفریحات گران‌قیمت […]

تاثیر استفاده از «نمک کم سدیم» در کاهش فشار خون

می‌دانیم مصرف نمک سبب افزایش فشارخون می‌شود. اما چندین دهه‌ است نوعی نمک به نام «نمک غنی‌شده با پتاسیم» یا «نمک کم سدیم» اختراع شده که پژوهش‌ها نشان داده به کاهش فشار خون در مقایسه با نمک معمولی کمک می‌کند. نمک رایج از ترکیب سدیم و کلر تشکیل شده و می‌دانیم «سدیم» آن عامل افزایش […]

چرا «تمرین‌های قدرتی» و «عضله سازی» بهترین کاری است که می‌توانید برای سلامت‌تان انجام دهید؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: ما برای مراقبت از سلامت‌مان ممکن است کارهای مختلفی انجام دهیم: مثلا رژیم غذایی سالمی داشته باشیم، مکمل‌ و ویتامین مصرف کنیم یا از مصرف دخانیات خودداری کنیم. همه با این راهکارها آشنا هستیم. اما نکته‌ای که اغلب افراد نمی‌دانند این است که تمام این راهکارها […]

دستگاهی برای نظارت بر مغز و کنترل میزان دارو هنگام بیهوشی

هیچ پزشکی نمی‌خواهد بیمارش حین جراحی بیدار شود! این اتفاق می‌تواند منجر به درد و ناراحتی شدید برای بیمار شده و همچنین عوارض جانبی جدی به‌همراه داشته باشد. گاهی اوقات استفاده بیش از حد از مواد بی‌حس‌کننده می‌تواند مضر باشد. برای مثال، افراد مسن با شرایط شناختی مانند زوال عقل یا زوال شناختی مرتبط با […]

کاهش بستری در بیمارستان در صورت استفاده از آب نمک در بیماران کووید۱۹

همیشه شنیده‌ایم که غرغره‌ی آب نمک برای کاهش گلودرد و برطرف‌کردن عفونت‌های تنفسی ویروسی مفید است. حالا نتایج یک پژوهش تازه نشان می‌دهد که در صورت ابتلا به کووید۱۹، غرغره آب نمک و شستشوی بینی باعث کاهش قابل توجه احتمال بستری در بیمارستان خواهد شد. در این پژوهش دو نوع آب نمک مورد بررسی قرار […]

تاثیر مهم «نمک» روی افزایش احتمال ابتلا به دیابت

وقتی صحبت از دیابت می‌شود، متهم اصلی جناب «شکر» است. حالا یک پژوهش مهم نشان داده مصرف زیاد «نمک» هم احتمال بروز دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. این پژوهش که روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر انجام شده، افراد را به سه گروه تقسیم کرده: ۱- افرادی که «گاهی‌ اوقات» روی غذایشان نمک می‌زنند: […]

مطالب داغ

تایید نخستین ژن درمانی برای دیستروفی دوشن در کودکان ۴ و ۵ ساله

چند هفته پیش در آپدیت ام دی از این احتمال صحبت کردیم که نخستین ژن درمانی برای مبتلایان دیستروفی عضلانی دوشن مورد تایید سازمان غذا و داروی آمریکا قرار بگیرد و این اتفاق بالاخره ساعاتی قبل رخ داد و این درمان برای کودکان ۴ و ۵ ساله تایید شد. البته این تاییدیه به صورت محدود […]

تصویر بند انگشتی
جبران کم‌خوابی با ورزش سنگین!

نتیجه یک پژوهش جذاب مدعی است که ورزش کردن می‌تواند برخی عوارض ناشی از کم خوابی را جبران کند.به این معنی که نشان داده شده افزایش فعالیت بدنی سبب می‌شود ریسک مرگ ناشی از کم خوابی یا پُرخوابی کاهش پیدا کند. قبلا نشان داده شده که کم خوابی و پرخوابی هر دو باعث کاهش طول […]

یک گام تازه: ارائه مستقیم داروی لاغری زپ‌ باند (Zepbound) به مصرف‌کنندگان

شرکت داروسازی Eli Lilly تولید‌کننده‌ی داروی کاهش وزن زپ‌ باند / تیرزپاتید (Zepbound)، گامی مهم برای در دسترس قرار گرفتن این دارو به عموم برداشته: این شرکت با راه‌اندازی یک سرویس آنلاین به نام LillyDirect این امکان را فراهم کرده که افراد بتوانند مستقیما دارو را سفارش دهند. ضمن اینکه در این سرویس، هزینه دارو […]

تشخیص PTSD با کمک چهار بیومارکر خونی

اختلال استرس پس از سانحه (PTSD) جزو مشکلات «سلامت روان» به حساب می‌آید و معمولا بعد از بروز یک حادثه شدید رخ می‌دهد. اکنون به‌نظر می‌رسد چهار فاکتور در خون وجود دارد که با کمک آنها می‌توان این مشکل را تشخیص داد و فرایند درمان را هم پایش کرد. جالب‌تر اینجاست که پژوهشگران می‌گویند با […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

آیا یک پزشک استرالیایی موفق به درمان تومور مغزی شده است؟

پروفسور ریچارد اسکولیر یک پاتولوژیست متخصص در حوزه‌ی سرطان پوست است که در استرالیا زندگی می‌کند و پژوهش‌های او به همراه همکارش سبب نجات جان هزاران نفر از این بیماری شده. حدود یک سال قبل دکتر اسکولیر متوجه شد خودش به نوعی سرطان مغز مبتلا شده. یک نوع خاص از تومور گلیوبلاستوما که به‌قدری مهاجم […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر