مصرف منظم قهوه و افزایش طول عمر؟
آیا میدانستید که قهوه بعد از آب، پرمصرفترین نوشیدنی دنیا است؟ یک پژوهش که سال ۲۰۲۰ انجام شده، نشان داد که روزانه بیش از ۲ میلیارد فنجان قهوه در جهان نوشیده میشود!
در قهوه بیش از ۲۰۰۰ مادهی بالقوه «بیواکتیو» وجود دارد. یعنی ترکیبات شیمیایی که در تماس با بدن ما میتوانند سبب فِعل و انفعالات مفید (یا مضر) بشوند.
طی چند دههی گذشته، پژوهشهای زیادی روی اثرات مصرف قهوه انجام شده. حالا نتیجه یک پژوهش تازه میگوید که مصرف متعادل قهوه (تا سه فنجان در روز) سبب میشود که طول عمر شما به طور متوسط ۱.۸ سال افزایش پیدا کند.
این پژوهش ضمنا نشان داده که مصرف قهوه روی لانجویتی و بازهی سلامتی (health span) ما هم تاثیر مثبت دارد.
منظور این است که سبب افزایش تعداد سالهایی میشود که طی آن «سالم» هستیم و توانایی انجام فعالیتهای روزمره را داریم.
قبلا در یک اپیزود کوتاه با تعریف مفهوم لانجویتی و اهمیت آن آشنا شده بودیم که لینک آن در پایین دسترس است. حالا به نظر میرسد که باید به مصرف قهوه کمی جدیتر نگاه کنیم.
هرچند فراموش نکنید که قهوه را باید ترجیحا قبل از ظهر مصرف کنید وگرنه به کیفیت خواب شما آسیب میزند که در مورد آن هم در اپیزودی مرتبط با اهمیت خواب و مصرف استراتژیک قهوه صحبت کردهایم که اینجا در دسترس شما است:
https://www.youtube.com/watch?v=XCdjr-xbDFw
آشنایی با مفهوم «لانجویتی»: چرا باید به کیفیت زندگی در تمام طول عمر توجه کنیم؟
https://www.youtube.com/watch?v=xJNXXXd0GKA
https://www.sciencealert.com/giant-study-links-drinking-coffee-with-almost-2-extra-years-of-life
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1568163724003994
)
