۲۵ مرداد ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

آیا مصرف ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز بدون ضرر است؟

چند روز قبل در آپدیت ام دی در مورد پژوهشی صحبت کردیم که در آن تلاش شده بود مناسب‌ترین میزان مصرف قهوه محاسبه شود.

بر اساس نتایج آن، افرادی که جزو گروه پرمصرف هستند (یعنی چهار فنجان یا بیشتر از آن) قهوه مصرف می‌کنند، در بلند مدت دچار کاهش توانایی‌های ذهنی بیشتری در مقایسه با دو گروه دیگر می‌شدند (در حالی که مصرف مقادیر متوسط قهوه اثر حفاظتی داشت).

حالا نتایج یک پژوهش دیگر هم نشان داده که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز سبب افزایش احتمال بروز بیماری‌های قلبی و افزایش فشار خون می‌شود.

در این پژوهش هم مشخص شده که مصرف چهار قهوه در روز یا بیشتر (و یا معادل‌های آن مانند دو نوشابه‌ی‌ انرژی‌زا) سبب افزایش قابل توجه ضربان قلب، فشار خون و احتمال بروز اختلالات قلبی می‌شود.

یک شات اسپرسو یا قهوه‌ی دمی (بسته به نوع و ترکیب قهوه) معمولا بین ۷۰ الی ۱۲۰ میلی‌گرم کافئین دارد. تا پیش از این در بزرگسالان تا ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز بدون مشکل تلقی می‌شد. اما بر اساس یافته‌های جدید، شاید بهتر باشد که منطقه‌ی امن کافئین را کمی‌ پایین‌تر تعیین کنیم.

در تصویر ضمیمه هم می‌توانید میزان کافئین (حدودی) برخی از مواد پرمصرف را مشاهده کنید.

نتایج پژوهش تازه در کنفرانس کالج کاردیولوژی آمریکا ارائه شده است.

https://www.healthday.com/health-news/nutrition/frequent-coffee-drinkers-could-put-their-hearts-at-risk

مطالب مرتبط

مناسب‌ترین مقدار مصرف قهوه برای داشتن مزیت بیشتر؟

حتما این عبارت را شنیده‌اید که «هر چیزی به‌اندازه‌‌ خوب است». اکنون در مورد قهوه هم باید مجددا روی آن تاکید کنیم، چون نتایج یک پژوهش بزرگ نشان داده مصرف مقادیر بالای آن احتمالا روی توانایی‌های ذهنی تاثیر منفی دارد. در این پژوهش مصرف مقادیر مختلف قهوه روی توانایی‌های ذهنی مورد سنجش قرار گرفته و […]

حس بویایی انسان استریو است!

بینی انسان دارای دو حفره مجزا است که اطلاعات بویایی را به بخشی از مغز به نام piriform cortex منتقل می‌کنند که نیمی از آن در نیمکره چپ و نیمی دیگر در نیمکره راست قرار دارد. تا به حال در این مورد نمی‌دانستیم که آیا اطلاعات بویایی دریافتی از هر حفره بینی به صورت مجزا […]

چرا بهتر است چای یا قهوه را ۹۰ دقیقه بعد از بیداری بنوشیم؟

برخی افراد بلافاصله بعد از بیدار شدن، سراغ دم‌کردن چای و قهوه می‌روند و این بخشی از روتین روزانه‌شان است. اما اینجا می‌خواهیم به این افراد پیشنهاد کنیم که شاید بد نباشد مصرف کافئین را حدود ۹۰ دقیقه دیرتر شروع کنند تا از مزایای آن بیشتر استفاده کنند. یکی از دلایل اصلی مصرف کافئین، سرحال […]

چرا بعد از مصرف قهوه دچار خواب‌آلودگی می‌شویم؟

معمولا قهوه را با هدف افزایش انرژی و تمرکز مصرف می‌کنیم (و البته لذت‌بردن از مزه‌ی خاص قهوه هم عالم خودش را دارد). اما گاهی اوقات مصرف قهوه رویمان اثر عکس دارد و ما را دچار خواب آلودگی می‌کند! به‌گونه‌ای که برخی افراد به‌این نتیجه‌گیری می‌رسند که قهوه برایشان خواب‌آور است… با این وجود نباید […]

راهنمای کامل مقدار پروتئین مورد نیاز برای افراد متفاوت

یک پرسش مهم: در رژیم غذایی‌ روزانه به چه میزان پروتئین نیاز داریم؟ اگر قبلا در این مورد تحقیق کرده ‌باشید، شاید این عدد به‌گوش‌تان خورده باشد که به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باید روزانه 0.8 گرم پروتئین مصرف کنیم. اما این عدد باعث سوتفاهم و اشتباهات زیادی شده و عدد منطقی کاملا متفاوت […]

آیا برخی از تاثیرات قهوه به‌خاطر اثر دارونما است؟

آیا شما هم صبح‌تان را با نوشیدن قهوه آغاز می‌کنید و آن را انرژی‌بخش می‌دانید؟ تصور کلی این بوده که قهوه به خاطر داشتن کافئین نسبتا زیاد، سبب افزایش هوشیاری و سطح انرژی می‌شود اما اکنون یک پژوهش جالب نشان داده که داستان فراتر از این است… محققان متوجه‌ شده‌اند که فقط بخشی از اثر […]

مطالب داغ

چهار نقطه‌ عطف مهم «سیم‌کشی مغز» در طول عمر

عملکرد مغز ما در طول عمر یک خط صاف و ثابت نیست. می‌دانیم توانایی یادگیری و همین‌طور توانایی‌های ذهنی‌مان در طول زندگی مدام در حال تغییر است. حالا پژوهشگران یک توضیح احتمالی برای این موضوع پیدا کرده‌اند: ظاهراً ساختار ارتباطی یا همان سیم‌کشی مغز در سنین ۹، ۳۲، ۶۶ و ۸۳ سال وارد چهار نقطه […]

احتمال تاثیر فیلتر هوای خودرو در برابر افزایش فشار خون ناشی از آلودگی هوا

شما وقتی خیابان و ترافیک هستید شیشه را پایین می‌دهید و یا برای جریان هوا از سیستم تهویه هوای خودرو استفاده می‌کنید؟ می‌دانیم که آلودگی هوا یکی از دلایل مهم بروز انواع مشکلات جسمی و سرطان است و معمولا هنگامی که در خیابان و به‌ویژه ترافیک هستیم، بیشترین تماس را با آن داریم. حالا در […]

آیا تشخیص آلزایمر با انجام یک تست مختصر شناختی امکان‌پذیر است؟

پرسش کلیدی بالینی:در بزرگسالان مشکوک به اختلال شناختی، چگونه می‌توان با یک آزمون کوتاه میان زوال عقل ناشی از آلزایمر یا اختلالات شناختی خفیف و وضعیت طبیعی افتراق قائل شد؟ پاسخ مبتنی بر شواهد: از پنج تست می‌توان استفاده کرد. ۱- آزمون وضعیت ذهنی کوچک Mini-Mental State Examination که با نام اختصاری MMSE شناخته می‌شود. […]

آیا آزمایش خون پیش از ازدواج، همان آزمایش ژنتیک است؟

برای ثبت ازدواج در ایران، انجام یک آزمایش خون پیش از ازدواج ضروری است. اما بسیاری از زوجین به‌اشتباه این آزمایش را برابر با آزمایش ژنتیک و جهت پیشگیری از بیماری‌های ژنتیکی احتمالی در فرزندان می‌دانند درحالی‌که داستان چیز دیگری است. حتما شنیده‌اید که گفته می‌شود «خون دو فرد به هم نمی‌خورد»، این به چه […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

تیرزپاتید، ویگووی، ویکتوزا و… پاسخ به پرسش‌های رایج در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن GLP1

قبلا در «آپدیت ام دی» در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن زیاد صحبت کرده‌ایم. در میان آنها یک دسته دارویی خاص طی چند سال گذشته محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. اینها جزو یک کلاس دارویی به نام «آگونیست گیرنده پپتید شبه گلوکاگون ۱» یا به طور خلاصه «آگونیست GLP1» هستند. جالب است بدانید اغلب این […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر