۰۳ شهریور ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

تست غذاهای کودک سوپرمارکتی: ناسالم!

انواع و اقسام غذاهای ویژ‌ه‌ی کودک در دسترس است که با نوشته‌های جذاب، والدین را به خرید ترغیب می‌کنند. مثلا: فاقد شکر افزودنی، اُرگانیک، بدون مواد نگهدارنده و… آنها به نظر خوب و سالم می‌رسند اما داستان چیز دیگری است.

یک پژوهش جدید بیش از ۶۰۰ غذای کودک فروخته شده (ویژه سن ۶ الی ۳۶ ماهگی) در کشور آمریکا را مورد بررسی قرار داده و آنها را با دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی مقایسه کرده است.

محققان متوجه شده‌اند ۶۰ درصد این خوراکی‌ها حاوی حداقل مواد غذایی مورد نیاز کودک نیستند. علاوه بر این میزان پروتئین ۷۰ درصد این غذاها کمتر از حداقل‌های اعلام شده بوده.

بدتر اینکه میزان قند موجود آنها ۴۴ هم درصد بیشتر از میزان مجاز تعریف شده است.

به طور کلی مشخصات و مواد غذایی هیچ‌ کدام از ۶۰۰ محصول آزمایش شده، با دستورالعمل تعریف شده توسط سازمان بهداشت جهانی تطابق نداشت.

اما داستان هنوز تمام نشده: دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی حاوی مواد ممنوعه هم هست. در تمامی ۶۰۰ مورد، حداقل یک ماده‌ی ممنوعه هم وجود داشت و در برخی از آنها تا ۱۱ نوع ماده ممنوعه وجود داشته است.

متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف این گونه غذاها فقط دارای عوارض کوتاه مدت نیست، بلکه روی عادات غذایی آینده هم تاثیر منفی برجای می‌گذارد و مثلا مصرف شکر اضافی سبب می‌شود که در آینده تمایل بیشتری به خوراکی‌های شیرین داشته باشیم.

نتایج این پژوهش چند روز قبل در ژورنال Nutrients منتشر شده است.

https://www.mdpi.com/2072-6643/16/16/2782#B14-nutrients-16-02782

https://www.webmd.com/parenting/baby/news/20240823/most-baby-foods-on-the-market-arent-healthy

مطالب مرتبط

آیا آلرژی غذایی در کودکان افزایش پیدا کرده و چگونه باید آن را مدیریت کرد؟

به نظر می‌رسد در سال‌های اخیر تعداد فزاینده‌ای از افراد به آلرژی غذایی مبتلا می‌شوند. اما آیا نرخ آلرژی غذایی واقعاً در حال افزایش است و اگر چنین است، چه کاری می‌توان در مورد آن انجام داد؟ آلرژی غذایی بار بزرگی برای خانواده‌هایی است که هر روز با آن زندگی می‌کنند. این مشکل برای نظام […]

اختلالات شایع خواب کودکان در سنین متفاوت: مرور سریع مبتنی بر شواهد

اختلالات خواب دوران کودکی می‌تواند کیفیت زندگی خانواده را کاهش دهد و باعث مشکلات شناختی و رفتاری کودک شود. تشخیص و درمان به موقع می‌تواند از این عوارض جلوگیری کند. بی‌خوابی‌های دوران کودکی در 10 تا 30 درصد از کودکان دیده می‌شود که به‌طور عمده ناشی از عدم برنامه‌ریزی خواب توسط والدین است. رفتارهای بی‌خوابی […]

ویپ، پاد و سیگارهای الکترونیکی: مفید یا مضر؟

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: وقتی کریستف کلمب حدود پانصد سال قبل قاره آمریکا را کشف کرد، با گیاه تنباکو آشنا […]

آشنایی با مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری از سرطان

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: سالانه بیش از ۱۸ میلیون مورد جدید سرطان در دنیا رخ می‌دهد که سهم کشور ایران […]

کمک میکروبیوم بدن مادر به تکامل مغز کودک

نوزادانی که با روش سزارین به‌ دنیا می‌آیند از کانال زایمان عبور نمی‌کنند و به همین خاطر با میکروبیوم طبیعی این مسیر تماس پیدا نمی‌کنند. سال‌ها است در این مورد پژوهش‌های متعددی انجام شده و یک نظریه کلی وجود دارد که تماس با این میکروب‌ها به سلامت کودک کمک می‌کند و به همین خاطر برای […]

تصویر بند انگشتی
تاثیر رفتار والدین خشن روی سلامت روانی کودک در بلند‌مدت

یک پژوهش جدید هم مجددا این نظریه را تایید کرده: برخورد روانی یا فیزیکی خشن با کودک، احتمال بروز مشکلات روانی در بزرگسالی را به طور قابل توجهی بالا می‌برد. کارهایی مانند: https://consumer.healthday.com/harsh-parenting-can-cause-lasting-mental-health-problems-in-children-new-study-finds-2659709128.html

مطالب داغ

مناسب‌ترین مقدار مصرف قهوه برای داشتن مزیت بیشتر؟

حتما این عبارت را شنیده‌اید که «هر چیزی به‌اندازه‌‌ خوب است». اکنون در مورد قهوه هم باید مجددا روی آن تاکید کنیم، چون نتایج یک پژوهش بزرگ نشان داده مصرف مقادیر بالای آن احتمالا روی توانایی‌های ذهنی تاثیر منفی دارد. در این پژوهش مصرف مقادیر مختلف قهوه روی توانایی‌های ذهنی مورد سنجش قرار گرفته و […]

نقش «داشتن تعطیلات» در پیشگیری از فرسودگی شغلی پزشکان

فرسودگی شغلی (Burnout) یکی از چالش‌های فزاینده در میان پزشکان و کارکنان درمانی است که می‌تواند پیامدهایی جدی از جمله کاهش کیفیت مراقبت، اختلالات روانی و حتی خودکشی داشته باشد. این موضوع نیازمند توجه جدی در سطوح فردی و سیستماتیک است. یک مطالعه‌ که سال ۲۰۲۴ در ایالات متحده بر روی بیش از ۳۰۰۰ پزشک […]

آیا سرطان شکست‌ می‌خورد؟ به‌روز رسانی وضعیت دکتر اسکولیر

اگر به خاطر داشته باشید، بهمن ماه سال گذشته در «آپدیت اِم دی» در مورد پروفسور ریچارد اسکولیر صحبت کردیم. پزشک پیشگام حوزه‌ی سرطان پوست که خودش به یک نوع تومور مهاجم مغز (گلیوبلاستوما) مبتلا شده بود. او در برابر بیماری‌اش تسلیم نشد و با کمک همکارانش تصمیم گرفت درمانی برای این سرطان کشف کند. […]

کمک پروبیوتیک‌ها به تاثیر داروهای ضدافسردگی

یک مطالعه اولیه نشان داده تجویز همزمان پروبیوتیک‌ها در بیماران مبتلا به افسردگی ماژور می‌تواند به کاهش علائم بیماران کمک کند. در این پژوهش که به مدت ۸ هفته انجام شده، مصرف کنندگان پروبیوتیک‌ها در مقایسه با گروه دارونما کاهش علائم و اضطراب بیشتری داشته‌اند. محققان می‌گویند نتایج این بررسی بسیار امیدوار کننده است چون […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

تیرزپاتید، ویگووی، ویکتوزا و… پاسخ به پرسش‌های رایج در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن GLP1

قبلا در «آپدیت ام دی» در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن زیاد صحبت کرده‌ایم. در میان آنها یک دسته دارویی خاص طی چند سال گذشته محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. اینها جزو یک کلاس دارویی به نام «آگونیست گیرنده پپتید شبه گلوکاگون ۱» یا به طور خلاصه «آگونیست GLP1» هستند. جالب است بدانید اغلب این […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر