تاثیر سفر در بازیابی انرژی و کاهش خستگی

این دو برابر دوقلو تنها سه هفته بعد از تولد از یکدیگر جدا شده و در دو خانواده مجزا بزرگ شده بودند. تا اینکه سرانجام در ۳۹ سالگی با یکدیگر آشنا شدند. اما چیزی که این داستان را بسیار شگفت‌انگیز می‌کند شباهت‌های عجیب زندگی این دو نفر است: هر دو خانواده اسم آنها را «جیم» […]

به این موضوع دقت کرده‌اید که وقتی شروع به خوردن برخی خوراکی‌ها می‌کنیم، دیگر نمی‌توانیم جلوی خودمان را بگیریم و دوست داریم مقادیر زیادی از آن خوراکی خاص را مصرف کنیم؟ برای این موضوع دلایل متعددی وجود دارد که برخی از آنها منشا روانی دارند، اما اکنون پژوهشگران یک علت «شیمیایی» هم برایش پیدا کرده‌اند. […]

مریض شدن حین مسافرت یکی از ناخوشایندترین اتفاقاتی است که میتواند به راحتی وقت و پول و انرژی که برای سفر گذاشته اید را از بین ببرد و کامتان را تلخ کند.از طرفی به دلایلی، احتمال بیماری حین مسافرت بیشتر از زمان عادی است، اما اگر این ۱۲ توصیه هافینگتون پست به نقل از پزشکان […]

برخی افراد بلافاصله بعد از بیدار شدن، سراغ دم‌کردن چای و قهوه می‌روند و این بخشی از روتین روزانه‌شان است. اما اینجا می‌خواهیم به این افراد پیشنهاد کنیم که شاید بد نباشد مصرف کافئین را حدود ۹۰ دقیقه دیرتر شروع کنند تا از مزایای آن بیشتر استفاده کنند. یکی از دلایل اصلی مصرف کافئین، سرحال […]

معمولا قهوه را با هدف افزایش انرژی و تمرکز مصرف می‌کنیم (و البته لذت‌بردن از مزه‌ی خاص قهوه هم عالم خودش را دارد). اما گاهی اوقات مصرف قهوه رویمان اثر عکس دارد و ما را دچار خواب آلودگی می‌کند! به‌گونه‌ای که برخی افراد به‌این نتیجه‌گیری می‌رسند که قهوه برایشان خواب‌آور است… با این وجود نباید […]

آیا شما هم صبح‌تان را با نوشیدن قهوه آغاز می‌کنید و آن را انرژی‌بخش می‌دانید؟ تصور کلی این بوده که قهوه به خاطر داشتن کافئین نسبتا زیاد، سبب افزایش هوشیاری و سطح انرژی می‌شود اما اکنون یک پژوهش جالب نشان داده که داستان فراتر از این است… محققان متوجه‌ شده‌اند که فقط بخشی از اثر […]

آسپارتام یکی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی است که در بسیاری از نوشیدنی‌ها و مواد خوراکی از جمله کوکاکولا‌ی رژیمی استفاده می‌شود. اکنون خبرگزاری رویتر در خبری اختصاصی می‌گوید این ماده احتمالا به زودی به عنوان یک ماده «بالقوه سرطان‌زا» معرفی خواهد شد. به گفته رویترز، «آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان» که زیرشاخه‌ای از سازمان بهداشت جهانی به […]

هفته گذشته شاهد اعطای نوبل پزشکی سال ۲۰۲۳ به دو پژوهشگر مخترع واکسن mRNA بودیم. در دوران کرونا نام این فناوری بر سر زبان‌ افتاد و ساخت سریع‌شان سبب نجات جان افراد زیادی شد. اما این فناوری فقط به واکسن کووید محدود نیست و داستان بسیار بزرگ‌تر است. چون سبب می‌شود دنیای جدیدی به رویمان […]

ما روزانه حدود ۹۰۰۰ لیتر هوا تنفس می‌کنیم و حالا چند پژوهشگر می‌گویند این احتمال وجود دارد که دستگاه تنفس انسان توانایی جذب برخی ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب مفید را داشته باشد. آنها کلمه‌ی aeronutrients را هم برای این موضوع پیشنهاد کرده‌اند که شاید به فارسی بتوان آن را «موادغذایی هوایی!» ترجمه کرد. […]

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]