ساخت تست سریع تشخیص آلودگی سالمونلا
محققین کانادایی یک تست نسبتا سریع برای تشخیص آلودگی گوشت با سالمونلا ساختهاند که در صورت تولید انبوه به راحتی توسط مراکز تولید پروتئین و حتی فروشگاهها قابل استفاده است.
آگهی
کلینیک کیمیا
سالهای سالمِ بیشتر، نه فقط سالهای بیشتر
پزشکی طول عمر، کاملاً آنلاین از هر نقطهی جهان
مشاورهٔ ۱۵ دقیقهای رایگان در واتساپ
استفاده از آن حتی در مقایسه با تستهای خانگی تشخیص کووید هم راحتتر است و نتیجه طی یک ساعت مشخص میشود.
سالمونلا یکی از شایعترین دلایل آلودگی گوشت (بهویژه گوشت مرغ) به حساب میآید و فقط در کشور آمریکا سالیانه بیش از یک میلیون و سیصد هزار عفونت ایجاد میکند که در نتیجه آن بیش از ۲۶۰۰۰ نفر بستری و ۴۲۰ نفر جانشان را از دست میدهند.
