۱۲ خرداد ۱۴۰۲ دکتر علی‌اصغر هنرمند

کالری شماری برای کاهش وزن بهتر است یا تمرکز روی رژیم غذایی سالم؟

از چند سال قبل دو رویکرد کلی با هدف کنترل وزن، توسط دو مرکز در کشور آمریکا پیشنهاد شده است:

مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ها (CDC) پیشنهاد می‌کند افراد کالری شماری کنند. یعنی کالری مورد نیاز بدن‌شان را در نظر داشته و هنگام صرف غذا در شبانه‌روز مراقب میزان کالری دریافتی‌شان باشند.

در طرف دیگر یک دستورالعمل تغذیه‌ای فدرال وجود دارد که در آن پیشنهاد شده افراد روی تغذیه سالم تمرکز داشته باشند و در هر وعده غذایی، بشقاب‌شان را طوری تنظیم کنند که ترکیب مناسبی از غلات، پروتئین، فیبر و… داشته باشد. حتی یک وب سایت هم مخصوص این کار وجود دارد که با مراجعه به آدرس:

https://www.myplate.gov

می‌توانید آن را مشاهده کنید. حالا پژوهشگران تاثیر این دو روش را با یکدیگر مقایسه کرده‌اند تا ببینید کدام یک اثر بیشتری دارد و خلاصه نتیجه این بوده:

هر دو روش بعد از یک سال باعث کاهش وزن می‌شوند. اما میزان این کاهش زیاد نیست و تقریبا اثرگذاری هر دو راهکار یکسان است.

جالب است بدانید که یک پژوهش از نوع متاآنالیز هم چند سال قبل نشان داده بود که اکثر رژیم‌های غذایی تاثیرشان موقت است و بعد از مدتی مجددا افزایش وزن ایجاد می‌شود. این پژوهش نشان داده بود ۸۰ درصد افرادی که با رژیم‌های متفاوت وزن خودشان را کاهش‌ داده‌اند، طی ۵ سال بعدی دوباره افزایش وزن داشته‌اند.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/should-dieters-focus-on-feeling-full-after-a-meal-rather-than-calorie-counting-for-best-results

مطالب مرتبط

آیا «مغز» عامل اصلی ایجاد چاقی است؟

اضافه وزن و چاقی یک موضوع پیچیده و چند عاملی است. اما نتایج پژوهش‌های متعدد طی چند سال گذشته انگشت اتهام را بیش از پیش به سوی مغز نشانه گرفته است. چون این مغز است که به ما می‌گوید چه زمانی گرسنه هستیم و چه زمانی سیر شده‌ایم. همچنین، مغز بر رفتار غذایی ما هم […]

تیرزپاتید، ویگووی، ویکتوزا و… پاسخ به پرسش‌های رایج در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن GLP1

قبلا در «آپدیت ام دی» در مورد داروهای لاغری و کاهش وزن زیاد صحبت کرده‌ایم. در میان آنها یک دسته دارویی خاص طی چند سال گذشته محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. اینها جزو یک کلاس دارویی به نام «آگونیست گیرنده پپتید شبه گلوکاگون ۱» یا به طور خلاصه «آگونیست GLP1» هستند. جالب است بدانید اغلب این […]

عدم تطابق میان «وزن» ماده غذایی با «میزان پروتئین» آن

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]

آشنایی با «شاخص سیری» و اهمیت آن در انتخاب مواد غذایی

حتما می‌دانید اثر سیر کنندگی مواد خوراکی مختلف با هم متفاوت است: برخی غذاها باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌ مدت می‌شوند و برخی دیگر به‌سرعت ما را گرسنه می‌کند که نتیجه‌اش افزایش کالری مصرفی خواهد بود. به همین خاطر در سال ۱۹۹۵ معیاری به نام «شاخص سیری» (satiety index) توسط پژوهشگران استرالیایی ایجاد شد که […]

راهنمای کامل مقدار پروتئین مورد نیاز برای افراد متفاوت

یک پرسش مهم: در رژیم غذایی‌ روزانه به چه میزان پروتئین نیاز داریم؟ اگر قبلا در این مورد تحقیق کرده ‌باشید، شاید این عدد به‌گوش‌تان خورده باشد که به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باید روزانه 0.8 گرم پروتئین مصرف کنیم. اما این عدد باعث سوتفاهم و اشتباهات زیادی شده و عدد منطقی کاملا متفاوت […]

چگونه افکارمان می‌توانند معده‌مان را فریب دهند!؟

دکتر کرام یک روانشناس بالینی است که چند سال قبل یک تحقیق جالب انجام داد که به «آزمایش میلک‌شیک» مشهور شد: او شرکت‌کنندگان تحقیق را به دو گروه تقسیم کرد و به هر کدام یک لیوان میلک‌شیک داد. به گروه اول گفته شده میلک شیک شما کم کالری (تنها ۱۴۰ کالری) و فاقد قند و […]

مطالب داغ

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

تایید یک ابزار مجهز به هوش مصنوعی با هدف کمک به تشخیص سرطان پوست برای پزشکان

سازمان غذا و داروی آمریکا ابزاری را برای برای استفاده توسط پزشکان مورد تایید قرار داده که به تشخیص ضایعات پوستی با کمک هوش مصنوعی کمک می‌کند. نام این وسیله DermaSensor است و به عنوان یک ابزار کمک تشخیصی استفاده می‌شود. کافی است آن را روی ضایعه‌ی پوستی قرار داد تا تصویربرداری انجام شده و […]

سکس دهانی و افزایش احتمال ابتلا به سرطان گلو

طی دو دهه گذشته میزان شیوع سرطان گلو (throat) افزایش قابل توجهی پیدا کرده و در میان انواع سرطان‌های این ناحیه، به نظر می‌رسد بیشترین افزایش مربوط به یک نوع خاص به نام oropharyngeal باشد که لوزه‌ها و پشت گلو را درگیر می‌کند. علت اصلی ایجاد این سرطان هم ویروس پاپیلوم انسانی یا همان HPV […]

آیا مصرف دخانیات برای مغز خوب است؟

مدتی پیش با یکی از دوستان مصرف‌کننده‌ی سیگار، در مورد «معایب» و «مزایای» سیگار کشیدن صحبت می‌کردیم. بله سیگار کشیدن از نظر برخی افراد مزایایی هم دارد! برای مثال نیکوتین به‌سرعت باعث ایجاد احساس آرامش، رفع‌خستگی و لذت می‌شود. این دوست عزیز تاکید داشت که عوارض دخانیات روی ریه برگشت‌پذیر است و پس از ترک […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

آیا یک پزشک استرالیایی موفق به درمان تومور مغزی شده است؟

پروفسور ریچارد اسکولیر یک پاتولوژیست متخصص در حوزه‌ی سرطان پوست است که در استرالیا زندگی می‌کند و پژوهش‌های او به همراه همکارش سبب نجات جان هزاران نفر از این بیماری شده. حدود یک سال قبل دکتر اسکولیر متوجه شد خودش به نوعی سرطان مغز مبتلا شده. یک نوع خاص از تومور گلیوبلاستوما که به‌قدری مهاجم […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر