۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۲ دکتر علی‌اصغر هنرمند

نظر متخصصین: نوشیدنی‌های ورزشی گیاهی به‌اندازه کافی موثر نیستند

برخی ورزشکاران بعد از ورزش به مصرف نوشیدنی‌های گیاهی روی آورده‌اند و این موضوع در حال فراگیری است. برای مثال یک نمونه شیر گیاهی که از جوی دو‌سر تهیه می‌شود در تهیه نوشیدنی‌های ورزشی طرفدار پیدا کرده.

اما برخی متخصصان تغذیه و از جمله دکتر لیندزی کاس با آنها موافق نیستند و اعتقاد دارند آنها حاوی مواد غذایی کافی برای تامین انرژی و نیاز بدن بعد از ورزش نیستند.

از جمله مهم‌ترین دلایل آنها میزان کمتر پروتئین در نوشیدنی‌های گیاهی در مقایسه با شیر گاو است. در جدول بالا هم یک مقایسه از میزان پروتئین آنها مشاهده می‌کنید.

https://www.news-medical.net/news/20230429/Plant-based-shakes-are-ineffective-in-refueling-the-body-post-workout-expert-says.aspx

مطالب مرتبط

چرا بعد از مصرف قهوه دچار خواب‌آلودگی می‌شویم؟

معمولا قهوه را با هدف افزایش انرژی و تمرکز مصرف می‌کنیم (و البته لذت‌بردن از مزه‌ی خاص قهوه هم عالم خودش را دارد). اما گاهی اوقات مصرف قهوه رویمان اثر عکس دارد و ما را دچار خواب آلودگی می‌کند! به‌گونه‌ای که برخی افراد به‌این نتیجه‌گیری می‌رسند که قهوه برایشان خواب‌آور است… با این وجود نباید […]

آیا DNA غذای پخته شده در دمای بالا به سلول‌های ما آسیب می‌زند؟

این نکته از سال‌ها پیش شناخته شده که پختن غذا در دمای بالا می‌تواند اثرات سرطان‌زایی داشته باشد. علت آن هم برخی مولکول‌هایی است که در دمای بالا تولید می‌شوند و می‌توانند به صورت بالقوه احتمال بروز سرطان را افزایش دهند. حالا پژوهشگران از یک زاویه دیگر هم به موضوع نگاه کرده‌اند: آیا DNA موجود […]

ارتباط مرگ زودرس بیماران دیابت نوع ۲ و مصرف نوشیدنی‌های حاوی قند

یک پژوهش گسترده روی حدود ۱۳ هزار نفر و با بیش از ۱۸ سال پیگیری، چیزی را نشان داده که قبلا هم دلایل و شواهد زیادی برایش وجود داشت: مصرف نوشیدنی‌های حاوی قند (مانند نوشابه، لیموناد و…) سبب افزایش احتمال مرگ زودرس، به‌ویژه در بیماران دیابت نوع ۲ می‌شود. در حالی که نوشیدنی‌هایی مانند شیر […]

تولید فیله ماهی سالمون با چاپ سه‌بعدی!

چیزی که در تصویر می‌بینید شبیه فیله ماهی سالمون است، اما در واقعیت توسط چاپ سه‌بعدی تولید شده و محصول یک شرکت اتریشی است که واقعا وارد بازار هم شده است. نامش را THE FILET گذاشته‌اند و برای گیاهخواران هم قابل استفاده است. پروتئین استفاده شده در آن mycoprotein نام دارد که از نوعی قارچ […]

مطالب داغ

چرا نمی‌توانیم از خوردن برخی خوراکی‌ها دست بکشیم؟

به این موضوع دقت کرده‌اید که وقتی شروع به خوردن برخی خوراکی‌ها می‌کنیم، دیگر نمی‌توانیم جلوی خودمان را بگیریم و دوست داریم مقادیر زیادی از آن خوراکی خاص را مصرف کنیم؟ برای این موضوع دلایل متعددی وجود دارد که برخی از آنها منشا روانی دارند، اما اکنون پژوهشگران یک علت «شیمیایی» هم برایش پیدا کرده‌اند. […]

تاثیر پرفشاری خونِ کنترل نشده روی مغز

سال‌ها است می‌دانیم پرفشاری خونِ کنترل نشده، در بلند مدت سبب ایجاد «مشکلات شناختی» در افراد می‌شود. اما علت دقیقش را نمی‌دانستیم. اکنون پژوهشگران موفق ‌شده‌اند مناطق خاصی از مغز را شناسایی کنند که تحت تاثیر فشار خون بالا دچار تغییر ساختار می‌شوند. اگر خودتان یا اطرافیان‌تان مبتلا به پرفشاری خون هستید، «کنترل» آن را […]

تصویر بند انگشتی
ارتباط میان مصرف نمک و آترواسکلروز حتی با وجود طبیعی بودن فشار خون

مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون می‌شود. این جمله‌ای است که بارها و بارها گفته شده اما حالا باید یک بخش مهم دیگر هم به آن اضافه کنیم: مصرف زیاد نمک ریسک آترواسکلروز را هم به طور قابل توجهی بالا می‌برد. حتی اگر فشار خون طبیعی باشد! یک پژوهش گسترده در سوئد که روی […]

راهکاری ساده برای کاهش جویدن ناخن و دیگر رفتارهای مشابه

برخی افراد عادت دارند ناخن‌هایشان را بجوَند و این جزو رفتارهایی به‌حساب می‌آید که به آنها «رفتارهای تکراری متمرکز بر بدن» گفته می‌شود و موارد دیگری مثل جویدن لب، کندن پوست یا کشیدن مو هم جزو آن به حساب می‌آیند. حالا یک پژوهش، راهکاری ساده برای کاهش این رفتارها پیشنهاد کرده است… افراد معمولا به‌خاطر […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر