۰۸ آبان ۱۴۰۳ دکتر علی‌اصغر هنرمند

تاثیر تائورین (Taurine) در افزایش سلامت عروقی؟

تائورین (Taurine) یک اسید آمینه است که در اغلب خوراکی‌های پروتئینی حیوانی وجود دارد و البته به عنوان مکمل هم در دوزهای بالاتر در دسترس است.

قبلا در آپدیت ام دی در مورد برخی اثرات مفید آن صحبت کرده‌ایم. اکنون یک پژوهش تازه که البته روی موش‌ها انجام شده، نشان می‌دهد که تائورین احتمالا روی سلامت عروقی هم تاثیر مثبت دارد.

در این پژوهش مشخص شده تائورین (که به شکل تُرین/تورین هم نوشته می‌شود)، سبب کاهش اندازه‌ی پلاک‌های ناشی از تصلب شرائین شده و پایداری عروقی را افزایش می‌دهد.

احتمالا می‌دانید که تائورین (Taurine) در نوشیدنی‌های انرژی‌زا هم وجود دارد. اما این نوشیدنی‌ها سبب افزایش فشار خون می‌شوند که خودش یک عامل خطرساز برای تصلب شرائین است.

هنوز برای جمع‌بندی زود است، اما شاید بتوان گفت که احتمالا افزایش فشار خون در نوشیدنی‌های انرژی‌زا به خاطر دیگر مواد موجود در آنها است و تائورین جزو موادی است که احتمالا به سلامت ما کمک می‌کند.

چند نکته‌ی تکمیلی:
– غذاهای گیاهی فاقد تائورین هستند.
– غذاهای دریایی: غنی از تورین هستند.
– ماکیان: قسمت‌های گوشت تیره بوقلمون و مرغ تورین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارند.
– گوشت‌ها: گوشت بره و گاو دارای سطح متوسطی از تورین هستند.
– محصولات لبنی و تخم‌مرغ: این‌ها در مقایسه با گوشت‌ها و غذاهای دریایی حاوی مقادیر کمتری تورین هستند.

https://scitechdaily.com/popular-energy-drink-ingredient-taurine-shows-potential-to-reduce-heart-plaques

مطالب مرتبط

رژیم غذایی مایند (MIND): راهکاری برای جوان نگه داشتن مغز

این روزها انواع رژیم‌های غذایی تبلیغ می‌شوند: کتوژنیک، پالئو، گیاه‌خواری و… اما در این میان یک رژیم غذایی مهم وجود که کمتر شناخته شده و نامش MIND است و ویژه افرادی است که می‌خواهند «مغز» سالمی داشته باشند. نام این رژیم غذایی مخفف عبارت Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay است و در واقع ترکیبی از […]

وقتی کباب خرس باعث ایجاد بیماری می‌شود!

یک خانواده ساکن ایالت مینه‌سوتای آمریکا بعد از خوردن گوشت خرس (بله درست خوانده‌اید!) به نوعی بیماری انگلی نادر (trichinellosis) مبتلا شده‌اند. اعضای این خانواده دچار علائم تب، بدن درد و تورم اطراف چشم‌ها شده‌اند و حال برخی از آنها آنقدر بد بوده که در بیمارستان بستری شده‌اند. بررسی‌های انجام شده نشان داد که آنها […]

معرفی شش ماده غذایی برای کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی

نتایج یک پژوهش گسترده روی رژیم غذایی افراد در ۸۰ کشور مختلف فهرستی از ۶ ماده خوراکی ارائه کرده که مصرف آنها سبب کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. موارد این لیست اغلب آشنا هستند و شامل اینها است: مصرف میوه‌ها، سبزیجات، مغزها، ماهی، حبوبات و البته مورد ششم احتمالا تعجب آور است: […]

تاثیر «تائورین» روی ارتقای سلامت، حافظه و افزایش طول عمر

تائورین (Taurine) یک اسید آمینه‌ است که به طور طبیعی در گوشت قرمز و ماهی یافت می‌شود و البته به صورت مکمل هم به‌فروش می‌رسد. قبلا در مورد اثرات مفید این ماده روی سلامت و افزایش طول عمر تحقیقات متعددی انجام شده بود و اکنون یک پژوهش مهم دیگر روی آن تاکید کرده است. این […]

جدول رژیم‌های غذایی پرطرفدار برای سلامت قلب و عروق

به‌نظر شما کدام رژیم غذایی نسبت به بقیه بهتر است؟ کاملا مشخص است که برای این پرسش، پاسخ روشنی وجود ندارد و عوامل متعددی در انتخاب یک روش خاص تغذیه موثر هستند. حالا انجمن قلب‌ و عروق آمریکا طی بیانیه‌ای رژیم‌های غذایی پرطرفدار را از زاویه سلامت قلب و عروق رتبه‌بندی کرده و به آنها […]

نامناسب بودن رژیم غذایی عامل ۷۰ درصد موارد ابتلا به دیابت نوع ۲

نتیجه یک پژوهش گسترده پیش‌بینی کرده ۷۰ درصد موارد جدید ابتلا به دیابت نوع ۲ ناشی از رژیم غذایی نامناسب افراد است. در این پژوهش که در ژورنال Nature Medicine منتشر شده، موارد دیابت نوع ۲ در ۱۸۴ کشور جهان مرتبط با وزن افراد و ۱۱ فاکتور در رژیم غذایی پیش‌بینی شده است. فاکتورهای کلیدی […]

مطالب داغ

پیشنهاد تغییر مرز چاقی برای افراد بالای ۴۰ سال

تقریبا همه با شاخص توده‌ی بدنی یا همان BMI آشنا هستند: یک فرمول جهت محاسبه‌ی وجود اضافه وزن، چاقی و… بر اساس این معیار، افرادی که عدد به‌دست آمده‌ی آنها بین ۲۵ الی ۳۰ باشد در گروه «اضافه وزن» قرار می‌گیرند و افراد ۳۰ الی ۳۵ هم در گروه «چاق». حالا یک پژوهش تازه می‌گوید […]

ژن‌های مستعد‌کننده‌ی ابتلا به بیماری «اِم اِس» چگونه گسترش پیدا کرده‌اند؟

به نظر شما چرا برخی بیماری‌ها مانند «ام اس» (مولتیپل اسکلروزیس) در بعضی‌ نقاط دنیا شایع‌تر هستند؟ برای این کار همیشه دلایل گوناگونی مطرح می‌شد. اما اکنون پژوهشگران می‌گویند یکی از دلایل کلیدی آن، برخی ژن‌های خاص هستند که در گذشته نقشی کلیدی ایفا می‌کرده‌اند. مشخص شده برخی افراد حاوی ژن‌هایی هستند که با هدف […]

راهکاری ساده برای کاهش جویدن ناخن و دیگر رفتارهای مشابه

برخی افراد عادت دارند ناخن‌هایشان را بجوَند و این جزو رفتارهایی به‌حساب می‌آید که به آنها «رفتارهای تکراری متمرکز بر بدن» گفته می‌شود و موارد دیگری مثل جویدن لب، کندن پوست یا کشیدن مو هم جزو آن به حساب می‌آیند. حالا یک پژوهش، راهکاری ساده برای کاهش این رفتارها پیشنهاد کرده است… افراد معمولا به‌خاطر […]

افزایش ۴۲ درصدی احتمال ابتلا به آلزایمر در مبتلایان فشار خون بالای کنترل نشده

فشار خون بالا جزو بیماری‌هایی است که متاسفانه توسط اغلب افراد جدی گرفته نمی‌شود و اتفاقا شیوع بسیار بالایی هم دارد. در کشور ایران حدود ۳۰ درصد بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا هستند (که به آن پُرفشاری خون هم می‌گویند). اما قسمت جالب‌تر داستان اینجا است که ۴۰ درصد مبتلایان اصلا از بیماری خودشان […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

آشنایی با مهم‌ترین علائم و نشانه‌های ابتلا به ویروس کرونای JN.1

ویروس JN.1 کرونا با سرعت زیادی در حال انتشار است و به گفته متخصصین، علائم و نشانه‌های ابتلا به این ویروس تا حدی با دیگر واریانت‌ها کووید متفاوت است. به نظر می‌رسد که سرعت انتشار این ویروس از نوع اُمیکرون بیشتر بوده اما شدت علائم ابتلا به آن در مقایسه با اُمیکرون خفیف‌تر است. در […]

جدول «میزان پروتئین» مواد غذایی و عدم تطابق وزن خوراکی‌ها با حجم پروتئین

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
لوگو انجمن پزشکان عمومی کرمان
انجمن پزشکان عمومی کرمان
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
لوگو انجمن پزشکان عمومی اردبیل
انجمن پزشکان عمومی اردبیل
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر