۰۱ مهر ۱۴۰۲ دکتر علی‌اصغر هنرمند

ارتباط مصرف قند مصنوعی آسپارتام با کاهش حافظه و یادگیری؟

قبلا در مورد آسپارتام صبحت کرده‌ایم: یک شیرین‌کننده مصنوعی که به جای قند گلوکز در بسیاری از نوشیدنی‌ها و مواد خوراکی استفاده می‌شود. این ماده حدود دو ماه قبل از سوی آژانس پژوهش سرطان جزو مواد «احتمالا سرطان‌زا» دسته‌بندی شد.

اما در آن زمان بحث مخالفین این بود که احتمال بروز سرطان توسط این ماده فقط در صورت مصرف مقادیر بسیار زیاد آن (و بیشتر از حد توصیه شده توسط FDA) افزایش پیدا می‌کند.

حالا نتایج یک پژوهش جدید منتشر شده و در آن بین مصرف آسپارتام و کارایی مغز ارتباط پیدا شده است: این پژوهش روی موش‌ها انجام شده و مشخص شده آسپارتام باعث ایجاد مشکل در توانایی یادگیری و حافظه می‌شود.

ضمن اینکه در این پژوهش معلوم شده این تاثیر، در مصرف مقادیر کمتر از حد توصیه شده‌ هم ایجاد می‌شود.

علاوه ‌بر این، مشخص شده در موش‌هایی که آسپارتام مصرف می‌کنند، مشکلات حافظه و یادگیری به فرزندان‌شان هم منتقل می‌شود!

البته نتایج به‌دست آمده از موش‌ها لزوما مشابه انسان نخواهد بود و به بررسی‌های بیشتری در این مورد نیاز است. اما این احتمال وجود دارد که چنین تاثیری در انسان هم وجود داشته باشد.

https://studyfinds.org/aspartame-learning-memory/

مطلب مرتبط:
چرا آسپارتام به عنوان یک سرطان‌زای احتمالی معرفی شد؟
https://updatemd.com/nutrition-supplement/1516/

مطالب مرتبط

آشنایی با مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری از سرطان

پادکست را می‌توانید در پلت‌فرم‌های زیر هم گوش کنید: سالانه بیش از ۱۸ میلیون مورد جدید سرطان در دنیا رخ می‌دهد که سهم کشور ایران […]

افزایش ۲۲۶ درصدی حافظه با استفاده از بوی مطبوع در اتاق خواب

نتایج یک پژوهش کوچک نشان داده وجود یک رایحه مطبوع در محیط خواب، سبب افزایش قابل توجه حافظه می‌شود! پژوهشگران می‌گویند این بهبود حافظه در شرکت‌کنندگان سالمند ۲۲۶ درصد بوده است که عدد بسیار قابل ملاحظه‌ای‌ است. آنها هر شب در اتاق خواب شرکت‌کنندگان پژوهش به مدت ۲ ساعت با کمک اسانس‌های روغنی طبیعی، رایحه‌هایی […]

چرا آسپارتام به عنوان یک سرطان‌زای احتمالی معرفی شد؟

چند هفته پیش در آپدیت ام دی از این موضوع صحبت کردیم که احتمالا قند مصنوعی آسپارتام توسط سازمان جهانی بهداشت جزو مواد سرطان‌زای احتمالی دسته‌بندی خواهد شد. اکنون این اتفاق رخ‌داده و آژانس بین‌المللی پژوهش‌ سرطان (IARC) که زیر مجموعه‌ای از سازمان جهانی بهداشت به حساب می‌آید آن را جزو مواد احتمالا سرطان‌زا طبقه‌بندی […]

احتمال قرار گرفتن قند مصنوعی آسپارتام در لیست مواد بالقوه سرطان‌زا

آسپارتام یکی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی است که در بسیاری از نوشیدنی‌ها و مواد خوراکی از جمله کوکاکولا‌ی رژیمی استفاده می‌شود. اکنون خبرگزاری رویتر در خبری اختصاصی می‌گوید این ماده احتمالا به زودی به عنوان یک ماده «بالقوه سرطان‌زا» معرفی خواهد شد. به گفته رویترز، «آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان» که زیرشاخه‌ای از سازمان بهداشت جهانی به […]

کمبود فلاوانول‌ها در رژیم غذایی و کاهش حافظه در سالمندان

فلاوانول‌ها موادی هستند که در برخی میوه‌ها و گیاهان وجود دارند, در مورد تاثیر آنها روی بهبود حافظه و عملکرد مغز قبلا پژوهش‌های متعددی انجام شده. حالا یک پژوهش تازه برای نخستین بار نشان داده کمبود این ماده رژیم غذایی سالمندان با کاهش حافظه مرتبط است. جالب است بدانید در موش‌ها معلوم شده مصرف فلاوانول‌ها […]

تاثیر مصرف مولتی‌ویتامین‌ها در بهبود حافظه سالمندان

بیشتر پژوهش‌هایی که روی مولتی‌ویتامین‌ها انجام شده، روی تاثیر آنها بر بدن و سلامت جسمانی می‌پردازد. حالا یک پژوهش گسترده نشان داده مصرف روزانه مولتی‌ویتامین در سالمندان احتمالا فرایند تضعیف حافظه را نیز کند می‌کند. این پژوهش روی بیش از ۳۵۰۰ فرد بالای ۶۰ سال و به مدت سه سال انجام شده است. یک گروه […]

مطالب داغ

چگونه مصرف یک گرم نمک اضافه می‌تواند اگزما را بدتر کند؟

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزایش مصرف نمک ممکن است سبب عود اگزما شود. مطالعه‌ای در دانشگاه سانفرانسیسکو نشان داده که خوردن تنها یک گرم نمک اضافی در روز احتمال تشدید اگزما را ۲۲ درصد افزایش می‌دهد. اگزما یک بیماری مزمن است که باعث خشکی و خارش پوست می‌شود. درماتیت آتوپیک یکی از شایع‌ترین بیماری‌های […]

هشت راهکار برای افزایش تمرکز در شرایط جنگ و بحران

در شرایط جنگ همه‌ی ما دچار کاهش شدید تمرکز شده‌ایم. در جنگ و دیگر حوادث مشابه، ذهن انسان به‌شدت درگیر ترس، اضطراب، و اطلاعات متناقض می‌شود.  این وضعیت، تمرکز، تصمیم‌گیری، و حتی ساده‌ترین فعالیت‌های روزمره را به شدت مختل می‌کند.  با این حال، یادگیری برخی راهکارهای علمی برای حفظ تمرکز می‌تواند توانایی مقابله و واکنش […]

مرگ نخستین دریافت‌کننده‌ی کلیه پیوندی از خوک، دو ماه بعد از عمل پیوند

ریچارد سلیمن مرد ۶۲ ساله‌ای بود که ابتدای فروردین ماه ۱۴۰۳ برای نخستین بار در تاریخ، کلیه پیوندی از خوک را دریافت کرد و در آپدیت ام دی هم در مورد آن و ترخیصش از بیمارستان صحبت کردیم. حالا متاسفانه آقای سلیمن حدود دو ماه بعد از عمل پیوند، درگذشته است. البته تیم پزشکی می‌گویند […]

آیا رنج و لذت «تنهایی» به خودتان بستگی دارد؟

«آیا شما هم از تنهایی رنج می‌برید!؟» این جمله را احتمالا در ابتدای بسیاری از مقالات سایت‌های زرد می‌بینید که می‌خواهند شما را از چاه تنهایی نجات دهند و جزو موضوعاتی است که زیاد به آن پرداخته می‌شود. اما نکته اینجا است که برداشت ما از «تنهایی» تا حد زیادی تحت تاثیر رسانه‌ها و باورهای […]

مطالب پربازدید

آیا تیرزپاتید (Tirzepatide) در درمان چاقی یک انقلاب ایجاد می‌کند؟

این روزها داروهای کاهش وزنی که با اثر روی گیرنده GLP1 عمل می‌کنند، طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و سماگلوتید (semaglutide) در خط مقدم آنها است. حالا یک داروی دیگر به نام تیرزپاتید (Tirzepatide) هم احتمالا به لیست داروهای لاغری اضافه خواهد شد و این یکی حتی از سماگلوتید هم بهتر عمل می‌کند. این دارو در […]

تایید داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) برای کاهش وزن توسط سازمان غذا و داروی آمریکا

اواخر اردیبهشت از نتایج قابل توجه داروی تیرزپاتید (Tirzepatide) در کاهش وزن صحبت کردیم. حالا سرانجام استفاده از این دارو توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای دو گروه از افراد مورد تایید قرار گرفته است: ۱- افراد چاق (دارای BMI بالای ۳۰)
۲- افرادی که دارای اضافه وزن هستند (BMI بالای ۲۷) و یکی از […]

میزان مناسب و بهترین روش مصرف ویتامین D: روزانه؟ هفتگی یا ماهیانه؟

ویتامین D جزو ویتامین‌های مهمی است که کمبود آن در تمام دنیا شیوع بالایی دارد و پیش‌بینی می‌شود حدود یک میلیارد نفر در سراسر جهان به کمبود آن دچار هستند. در اینجا می‌خواهیم به این نکته بپردازیم که بهترین روش مصرف مکمل ویتامین دی چگونه است و مقدار مناسبش چقدر است؟ اما پیش از شروع […]

جدول «میزان پروتئین» مواد غذایی و عدم تطابق وزن خوراکی‌ها با حجم پروتئین

دو هفته قبل به موضوع مهم «میزان پروتئین مورد نیاز» و اشتباه‌های رایج در مورد آن پرداختیم. اما اکنون نوبت بخش دوم داستان است: اینکه در هر ماده غذایی چه میزان پروتئین وجود دارد و چرا اغلب افراد در این مورد دچار اشتباه می‌شوند؟ اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای […]

با همکاری

پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
معاونت آموزشی سازمان نظام پزشکی کل کشور
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
اداره کل آموزش همگانی جمعیت هلال احمر
X
آپدیت ام دی تازه‌های پزشکی از رفرنس‌های معتبر