شبیه فیله ماهی است، اما از دریا نیامده! بلکه سلول‌های این قطعه گوشت در آزمایشگاه پرورش پیدا کرده‌ و با فناوری چاپ سه‌بعدی شبیه یک فیله ماهی روی هم سوار شده‌اند. این محصول مشترک دو شرکت است که می‌گویند طعم و حس ماهی را به شما می‌دهد اما تولیدش نسبت به صید ماهی مزایای متعددی […]

آیا می‌دانستید که ملاتونین به صورت آدامس هم ارائه می‌شود؟ حالا برخی از این آدامس‌ها که با هدف کمک به خواب فروخته می‌شوند را بررسی کرده‌اند و معلوم شده دوز ملاتونین آنها بسیار بیشتر از چیزی است که روی جلد ذکر شده. جالب اینجا است که این آدامس‌ها با هدف مصرف توسط کودکان و نوجوانان […]

دکتر کرام یک روانشناس بالینی است که چند سال قبل یک تحقیق جالب انجام داد که به «آزمایش میلک‌شیک» مشهور شد: او شرکت‌کنندگان تحقیق را به دو گروه تقسیم کرد و به هر کدام یک لیوان میلک‌شیک داد. به گروه اول گفته شده میلک شیک شما کم کالری (تنها ۱۴۰ کالری) و فاقد قند و […]

یک پژوهش گسترده روی حدود ۱۳ هزار نفر و با بیش از ۱۸ سال پیگیری، چیزی را نشان داده که قبلا هم دلایل و شواهد زیادی برایش وجود داشت: مصرف نوشیدنی‌های حاوی قند (مانند نوشابه، لیموناد و…) سبب افزایش احتمال مرگ زودرس، به‌ویژه در بیماران دیابت نوع ۲ می‌شود. در حالی که نوشیدنی‌هایی مانند شیر […]

نتیجه یک پژوهش گسترده پیش‌بینی کرده ۷۰ درصد موارد جدید ابتلا به دیابت نوع ۲ ناشی از رژیم غذایی نامناسب افراد است. در این پژوهش که در ژورنال Nature Medicine منتشر شده، موارد دیابت نوع ۲ در ۱۸۴ کشور جهان مرتبط با وزن افراد و ۱۱ فاکتور در رژیم غذایی پیش‌بینی شده است. فاکتورهای کلیدی […]

این احتمال وجود دارد که سازمان بهداشت جهانی دارو‌های کاهش وزن را در لیست «داروهای ضروری» قرار داد. سازمان بهداشت جهانی یک فهرست داروهای ضروری دارد که آن را هر دو سال یک بار آپدیت می‌کند و به تمام کشورها توصیه می‌کند این داروها را تهیه کنند. نسخه جدید این لیست ماه سپتامبر منتشر خواهد […]