یخدربهشت: نوشیدنی محبوب یا خطرناک برای کودکان!؟
یخدربهشت، نوشیدنی یخیِ آشنایی است که احتمالاً همۀ ما حداقل یکبار نوشیدن آن را تجربه کرده‌ایم و به گزینه‌ای محبوب در میان کودکان و بزرگسالان تبدیل شده است. حالا اما محققان هشدار داده‌اند که این نوشیدنی پرطرفدار احتمالاً برای کودکان کوچک‌تر از هشت سال خطرناک است! متخصصین می‌گویند این نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث بروز علائمی مثل کاهش سطح هوشیاری و افت ناگهانی قند خون شوند.
مطالعه‌ای اخیر به بررسی کودکانی پرداخته که پس از نوشیدن یخدربهشت، شدیداً بیمار شده‌اند. نتایج این مطالعه نشان داد که همۀ این کودکان دچار مسمومیت با گلیسرول شده بودند. گلیسرول نوعی الکل است که به‌طور رایج به عنوان حلال و شیرین‌کننده در تولید داروها به کار می‌رود. این ماده در تولید یخدربهشت هم استفاده شده و با پایین آوردن نقطه انجماد آب، به حفظ بافت نیمه‌مایع این نوشیدنی کمک می‌کند.
در این مطالعه، ۲۱ کودک مورد بررسی قرار گرفتند که همگی سنی بین دو تا هفت سال داشته و اکثر آنها علائمی مثل کاهش هوشیاری، اُفت قند خون و افت پتاسیم را تجربه کرده بودند؛ حتی یکی از آنها، دچار تشنج هم شده بود.
پژوهشگران متوجه شدند که غلظت دقیق گلیسرول در اغلب این نوشیدنی‌ها نامشخص است. این حقیقت زمانی نگران‌کننده‌تر می‌شود که بدانیم حتی اشتباهات کوچک در تعیین غلظت گلیسرول یا فرایند مخلوط کردن آن با سایر مواد، می‌تواند به سطوح بالا و پیش‌بینی‌نشدۀ گلیسرول در این نوشیدنی‌ها و ایجاد علائم گفته شده منجر شود.
اگرچه که هنوز دستورالعمل مشخصی در مورد مصرف این نوشیدنی‌ها وجود ندارد و تأیید نتایج این مطالعه، نیازمند انجام تحقیقات بیشتری در آینده است، محققان این مطالعه خطرات کمتر شناخته‌شده‌ی این نوشیدنی‌ها را به والدین و پزشکان گوشزد کرده و توصیه می‌کنند که بهتر است کودکان، به خصوص کودکان کوچک‌تر از هشت سال، از مصرف یخ‌در‌بهشت‌های حاوی گلیسرول پرهیز کنند.
https://www.medicaldaily.com/popular-drink-poses-serious-risk-kids-under-8-experts-warn-473238
)
